Initiez vous à l'art de la dégustation du vin ! Au Vin Qui Parle, on vous propose un atelier pour maitriser les bases de la dégustation et mobiliser vos sens pour mieux comprendre le vin. Le programme se déroulera en différentes étapes : vous développerez votre nez, le mécanisme de la dégustation ainsi que l'association…
Se hisser sur les sommets pour chercher la fraîcheur ! Ce qui était inimaginable devient possible. L’air est sain, la lumière pure. Un climat propice dans un monde qui se réchauffe. Cette viticulture de montagne a quelque chose de fascinant, les vignerons se confrontent à l’extrême pour produire des vins énergiques et raffinés. Vivez une…
Prêts à découvrir ce cépage caméléon le temps d'une soirée ? Le Pinot Noir est très connu pour son élégance dans les grands vins rouges de Bourgogne. Mais ce cépage s'exprime avec beaucoup de finesse dans d'autres régions de France. Lors de cette soirée 100% vin rouge, nous voyagerons au pays du pinot noir. Nous…
Alerte coup de cœur La P'tite cave invite Florent Barichard, vigneron du domaine Terres d'Ocre, à vous faire déguster ses vins ! Le domaine des terres d'Ocre c’est tout d’abord une histoire de famille. Florent aujourd'hui à la tête du domaine raconte à travers ses vins 10 années d'expérience en France, en Nouvelle-Zélande…
Le Vin Qui Parle invite Vincent Careme, vigneron à Vouvray, à vous faire déguster ses vins ! Vigneron passionné enfant du cru, il fait ses classes en Afrique du Sud. Installé à Vouvray depuis 1999, il y possède un joli vignoble travaillé en BIO. Respectueux de la nature et de son terroir avec des…
Le Vin Qui Parle invite les familles Collovray et Terrier, domaine Bourguinon, à vous faire déguster ses vins ! Leur domaine est situé à Davayé en Bourgogne, avec une vue imprenable sur les Roches de Solutré et de Vergisson. Classées Grand Site Naturel de France, elles ont inspiré leur nom et sont devenues leur…
Initiez vous à l'art de la dégustation du vin ! Au Vin Qui Parle, on vous propose un atelier pour maitriser les bases de la dégustation et mobiliser vos sens pour mieux comprendre le vin. Le programme se déroulera en différentes étapes : vous développerez votre nez, le mécanisme de la dégustation ainsi que l'association…
Le Vin Qui Parle invite le domaine des Aubuisières (Vouvray), à vous faire déguster ses vins ! Arrivé en 1982 en pays Vouvrillon, Bernard Fouquet perce les secrets des terroirs dès 1989 et 1990. Deux familles de sol se côtoient ici : argilo-calcaire et argilo-siliceux. L'ensemble du vignoble est conduit en enherbement permanent (semi de gazon). Longtemps…
Le Vin Qui Parle invite le domaine des Aubuisières (Vouvray), à vous faire déguster ses vins ! Arrivé en 1982 en pays Vouvrillon, Bernard Fouquet perce les secrets des terroirs dès 1989 et 1990. Deux familles de sol se côtoient ici : argilo-calcaire et argilo-siliceux. L'ensemble du vignoble est conduit en enherbement permanent (semi de gazon). Longtemps…
Le Vin Qui Parle invite le domaine Clos du Serres (Terrasses du Larzac), à vous faire déguster ses vins ! En 2006 : Béatrice et Sébastien Fillon s’installent à Saint Jean de la Blaquière, 45 km au Nord Ouest de Montpellier. encerclé par les montagnes du Larzac d'où le nom du domaine Clos du…