L’horizontale de Vacqueyras du Clos de Caveau
Le Vin qui Parle - 12 place de la Nation - 75012 Paris 12 place de la Nation, Paris, FranceDégustation libre et gratuite : autant de Vacqueyras (et autres pépites) que de parcelles ! Depuis qu’il a endossé l’habit de Vigneron au Clos de Caveau, à Vacqueyras, Henri Bungener étudie son terroir au microscope. Il faut dire qu'avant de reprendre le domaine de ses parents, il était docteur en psychologie à Londres... une belle…