Le Pinot Noir est très connu pour son élégance dans les grands vins rouges de Bourgogne. Mais ce cépage s'exprime avec beaucoup de finesse dans d'autres régions de France. Lors de cette soirée 100% vin rouge, nous voyagerons au pays du pinot noir. Nous ferons halte en Bourgogne, en Alsace, en vallée de la Loire…
Dégustation libre et gratuite Paul et Julie Fuchs font partie de cette nouvelle génération de vignerons Alsaciens qui redoublent d'enthousiasme pour promouvoir les vins de leur région. Ils contribuent à changer l'image des vins d'Alsace liquoreux en offrant de la tension et beaucoup de finesse. Les rieslings et pinots gris du domaine sont des exemples…
Vous aimez le vin, mais vous ne savez pas toujours comment en parler ? Au Vin qui Parle, on vous propose une soirée spéciale pour maîtriser les bases de la dégustation de vin : vous apprendrez de manière ludique les diverses étapes de la dégustation, vous développerez votre nez, et vous saurez différencier les grands…
Dégustation libre et gratuite : découvrez les Châteaux Montus et Bouscassé En 1980, Alain Brumont a hérité de la propriété familiale du château Bouscassé, près de Madiran, dans le Sud-Ouest. Depuis, il met tout son cœur et son talent à élaborer d'excellentes cuvées de Madiran et de Pacherenc du Vic-Bilh. Sur ces grands terroirs à…
Avez-vous déjà dégusté des vins « à l’aveugle », c’est-à-dire sans connaître leur couleur ? Cet exercice est délicat pour bien des amoureux du vin, amateurs comme professionnels ! L’œil contribue pour beaucoup à l’idée que l’on se fait du vin. Au cours de cette soirée, nous vous proposerons 5 vins à l’aveugle, et vous risquez d’être…
Dégustation libre et gratuite : les vins bergeracois des Hauts de Caillevel Au Vin qui Parle, nous avons été séduits par le château des Hauts de Caillevel, dans le Sud du Bergerac, en Dordogne. Etendu sur 18 hectares autour de paysages à couper le souffle, ce domaine propose des vins incroyables de précision et d'arômes.…
Dégustation libre et gratuite : le Pinot Noir, en France et au-delà Cette semaine, nous vous proposons une dégustation libre spéciale Pinot Noir. Ce cépage est une véritable star en Bourgogne, et bien sûr nous vous y emmènerons avec un excellent vin rouge des Côtes Chalonnaises. Mais nous vous avons aussi dégoté des pépites ailleurs…
Dégustation libre et gratuite : Le soleil des Corbières, avec Christelle Alias Vous voulez vous réchauffer aux premiers rayons de soleil du printemps, et ce en avant-première ? Ce vendredi à la cave de Faidherbe, nous accueillons Christelle Alias, vigneronne au domaine Ste Marie des Crozes dans les Corbières. Cultivés et vinifiés en bio et…
Vous vous demandez quelle est la vraie différence entre un vin rouge léger et un vin rouge puissant ? Ce n'est pas qu'une question de tannins ou de degré d'alcool ;) Venez comprendre ce soir la notion de puissance et légèreté dans les vins rouges... En voyant, sentant, goûtant, et comparant ! En petit groupe…
Dégustation libre et gratuite : Découvrez les chenins de Mathieu Cosme ! A tous les fans de chenin blanc, cette dégustation est à inscrire dans vos tablettes ! Ce samedi 9 avril, nous accueillons Mathieu Cosme, vigneron à Vouvray, tout près du Château d'Amboise. Son domaine, le Domaine de Beaumont, existe depuis 1930. Mathieu représente…