Dégustation libre et gratuite : les vins bergeracois des Hauts de Caillevel
Au Vin qui Parle, nous avons été séduits par le château des Hauts de Caillevel, dans le Sud du Bergerac, en Dordogne.
Etendu sur 18 hectares autour de paysages à couper le souffle, ce domaine propose des vins incroyables de précision et d’arômes. Pas moins de 11 cépages sont représentés ici (sauvignon, ugni blanc, chenin, merlot, malbec, cabernets,…). Pas étonnant qu’il soit question de reconnaître des grands crus dans cette région !
Pierre-Etienne et Charlotte Serey ont repris le domaine des Hauts de Caillevel en 2018. Passionnés par la nature, ils se sont installés ici avec leurs 4 jeunes enfants après avoir travaillé 8 ans dans l’ingénierie aéronautique et dans la gestion de librairie.
Une reconversion qui apporte beaucoup de fraîcheur à leurs vins.
Nous vous invitons à venir les découvrir ce jeudi 3 mars dans notre cave du 11e.
Et à poser toutes vos questions à Pierre-Etienne, que vous vouliez vous reconvertir au métier de vigneron, ou pas ! 😉
Présentation du pass sanitaire obligatoire.
Cuvées en dégustation :
- Fruissance 2019
- Fleur de Roche 2018
- L’Atypique 2018
- Terres Chaudes 2018
-15% sur les cuvées en dégustation