Dégustation libre et gratuite : la large palette de vins de Jean-Louis Poudou, dans le Minervois
Le Domaine de la Tour Boisée, situé dans l’Aude (à 20 km à l’est de Carcassonne) est une maison familiale depuis 1826.
La Tour Boisée est à la fois régionaliste avec des cépages locaux, et ouverte sur le monde avec des cépages n’entrant pas dans le cadre du cahier des charges des AOC.
C’est Jean-Louis Poudou qui gère le domaine depuis 1982. En plus d’entretenir 80 hectares de vignoble, il a planté un millier d’oliviers dès les années 90. Depuis le début, le domaine s’est fait une priorité de conserver les vieux vignobles dans les plus beaux terroirs, d’affiner l’encépagement. Il en résulte aujourd’hui une gamme de vins très vaste, tracée depuis le parcellaire.
De la gamme “L’Amuse-bouche” à la gamme “L’air du temps” en passant par “Bel Serrat” et “Histoire de Famille”, vous aurez l’occasion de découvrir l’histoire de ces différentes gammes de vin.
Venez rencontrer un vigneron qui a le cœur sur la main et un paquet d’anecdotes à vous raconter ! Jean-Louis fait partie de ces artisans que l’on ne peut oublier.
A la vôtre !
Cuvées en dégustation :
- Amuse-Bouche rouge et blanc (gamme “L’amuse-bouche”)
- Marselan (vin rouge de la gamme “Bel Serrat”)
- Cab & Léon (vin rouge de la gamme “L’air du Temps”)
- Carignan (vin rouge de la gamme “L’air du Temps”)
- Plantation 1905 (vin rouge de la gamme “L’air du Temps”)
- Histoire de Famille (vin rouge de la gamme “Histoire de Famille”)
-15% sur les cuvées en dégustation