Introduction à l’oenologie

Initiez-vous à l’œnologie autour de cinq vins avec Loïc et ses équipes.

Découvrez la méthode de dégustation à travers les deux premiers vins, pour apprendre à analyser visuellement, olfactivement et gustativement un vin. Entraînez-vous sur les trois vins suivants afin de mettre des mots sur vos sensations et d’affiner vos préférences. Pour chaque vin dégusté, onvous expliquera les cépages, le terroir, le vigneron et les grandes étapes de fabrication, du raisin au vin. Profitez d’un moment convivial pour poser vos questions, comparer vos ressentis et approfondir votre compréhension de l’univers viticole.

À l’issue de cet atelier d’initiation, vous repartirez avec des clés concrètes pour déguster le vin en toute confiance et avec l’envie d’explorer encore davantage la richesse des terroirs !