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Rencontre vigneronne – Immersion au cœur du Domaine Ravier et de ses vins de Savoie.
jeudi 3 avril à 17h00
Le Vin Qui Parle invite le domaine Ravier à vous faire déguster ses vins !
Au Domaine Ravier, le vin est une affaire de famille depuis des générations. C’est tout d’abord Philippe, descendant d’une famille de vignerons savoyards et ardent passionné du travail de la terre et des vignes. Son chemin était tracé dès son plus jeune âge.
Depuis 2008, Sylvain a rejoint son père dans la belle aventure du vin et partage avec lui cette passion, la fierté d’un travail bien fait et le respect du terroir.
Nichées au cœur des montagnes, les vignes s’étendent sur les pentes argilo-calcaires des deux montagnes emblématiques de la Savoie : le mont Granier et la Savoyarde.
Des sols et des expositions diversifiés permettent d’obtenir des vins aux caractères bien différents et originaux.
Tous les éléments sont réunis afin de produire des vins montagnards de la plus haute qualité !
Axel sera présent pour vous présenter le domaine et répondre à toutes vos questions
de 17h à 20h à la cave de Saint Germain des près 64 Bd Saint-Germain, 75005 Paris
A retrouver en dégustation :
Les Amandiers
Notes de pierre à fusil, musc, jasmin, et agrumes confits, racine d’iris, cardamome, et thé vert.
La Belle Violette
Notes de violette, myrtille, guimauve, poivre, cacao, piment, sève.
Electrik
Notes de civettes, chèvrefeuille, mandarine, groseille, banane, et menthe poivrée.
Batembeurre
Notes de pierre à fusil, aubépine, poire, amande douces, ananas, racine d’iris, et vanille.
Une réduction exceptionnelle de 15% sur les cuvées dégustées appliquée !