Dégustation libre avec les domaines des Carmels et des Gravennes 🙂
Venez à la rencontre de jeunes vignerons talentueux et passionnés !
En 2010, Sophie et Yorick ont repris 5 hectares de vignes dans les Côtes de Bordeaux, qu’ils ont directement cultivés en agriculture biologique avec des influences biodynamiques. Ils visent à moyen terme une activité complémentaire de maraîchage. Au-delà des pratiques culturales et de la gestion du domaine, Yorick et Sophie ont construit leur nid au beau milieu du Domaine Les Carmels, et s’épanouissent en famille au contact direct de la Nature.
En parallèle, dans la Drôme provençale (Rhône), c’est un peu la même aventure qui démarre : en 2011, guidé par sa passion, Luc reprend le domaine familial des Gravennes. Il est rapidement rejoint par son frère Rémi. En tant que vignerons indépendants, ils perpétuent ensemble une histoire familiale dans le respect de valeurs communes : protection du terroir et de son environnement (agriculture biologique et biodynamie), convivialité, recherche constante d’équilibre et d’élégance.
Nos jeunes vignerons seront là pour vous parler de leur histoire, de leurs vins, et vous faire déguster leurs dernières pépites gratuitement !
Vendredi 29 octobre à partir de 17h30 à la cave de Faidherbe.