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SUMMARY:La ruée vers la Loire : découverte de cette région éclectique
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] Et si on découvrait la Loire autrement ? \nEmbarquez le long du plus grand fleuve navigable d’Europe rendu fameux de par ses Châteaux (Chenonceaux\, Amboise\, Chambord…) mais aussi grâce à ses domaines viticoles réputés ! \nAu programme\, une présentation de cette région atypique qui ne cesse de gagner en popularité grâce à la qualité de ses vins.  \nDes vins frais\, fruités et agréables seront au rendez-vous ! \nUne expérience disponible pour 12 personnes\, 5 vins sélectionnés vous serons proposés en accords avec planches de charcuterie et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Samedi 29 Mars : Tous en Larzac ! Invitation à déguster dans toutes nos caves (Terrasses du Larzac) !
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle invite le domaine Clos du Serres (Terrasses du Larzac)\, à vous faire déguster ses vins !  \n  \n\nEn 2006 : Béatrice et Sébastien Fillon s’installent à Saint Jean de la Blaquière\,  45 km au Nord Ouest de Montpellier. encerclé par les montagnes du Larzac d’où le nom du domaine Clos du Serres (serres\, collines en occitan). \nIls bénéficient ainsi de deux climats : méditerranéen et montagnard leur permettant d’obtenir l’expression du terroir avec du fruit et de la fraîcheur. \n\nOrientés vers des extractions très douces\, ils vous feront découvrir leurs vins aux tanins fins et soyeux. \n\n\n\nIls seront exceptionnellement présents le 29 Mars 2025 : \n  \n11h00 à 14h00 à la cave de Nation 12 Pl. de la Nation\, 75012 Paris !  \n17h00 à 20h00 à la cave de Faidherbe 30 Rue Faidherbe\, 75011 Paris  \n  \nRassurez vous\, les vins seront aussi à déguster : \n  \nà la cave de Saint Germain des près 64 Bd Saint-Germain\, 75005 Paris \n à la P’tite Cave 7 Bd de Port-Royal\, 75013 Paris  ! \n  \nA retrouver en dégustation : \nPlan B : vin naturel et délicat\, léger\, avec son petit degrés\, au fruit éclatant. \nOeillade : cépage rare\, frais\, léger et épicé. \nLes Maros : fraîcheur et l’élégance\, tannins soyeux. \n  \nUne réduction exceptionnelle de 15% sur les cuvées dégustées sera disponible ! \n  \n 
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
CATEGORIES:Dégustations gratuites
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SUMMARY:Rencontre Vigneronne à Nation et La P'tite Cave : domaine Des Aubuisières (Vouvray)
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle invite le domaine des Aubuisières (Vouvray)\, à vous faire déguster ses vins ! \n  \n\nArrivé en 1982 en pays Vouvrillon\, Bernard Fouquet perce les secrets des terroirs dès 1989 et 1990. Deux familles de sol se côtoient ici : argilo-calcaire et argilo-siliceux. L’ensemble du vignoble est conduit en enherbement permanent (semi de gazon).  \nLongtemps son second\, Charles Lesaffre a repris le domaine\, les traitements sont effectués selon la méthode de lutte raisonnée. \n\nFort d’un vignoble de 28 hectares\, le Domaine produit des vins tranquilles et effervescents droits\, francs et complexes issus d’un cépage 100% chenin : \n\n  \nSoyez présents présent de 17h à 20h : \n  \n à la cave de Nation 12 Pl. de la Nation\, 75012 Paris le 13 Mars 2025 !  \n à la P’tite Cave 7 Bd de Port-Royal\, 75013 Paris le 14 Mars 2025 ! \n  \nA retrouver en dégustation : \nCœur de Silex 100% Chenin \n fraicheur et vivacité laissent vite place à un arôme de miel
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Rencontre Vigneronne à Nation et La P'tite Cave : domaine Des Aubuisières (Vouvray)
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle invite le domaine des Aubuisières (Vouvray)\, à vous faire déguster ses vins ! \n  \n\nArrivé en 1982 en pays Vouvrillon\, Bernard Fouquet perce les secrets des terroirs dès 1989 et 1990. Deux familles de sol se côtoient ici : argilo-calcaire et argilo-siliceux. L’ensemble du vignoble est conduit en enherbement permanent (semi de gazon).  \nLongtemps son second\, Charles Lesaffre a repris le domaine\, les traitements sont effectués selon la méthode de lutte raisonnée. \n\nFort d’un vignoble de 28 hectares\, le Domaine produit des vins tranquilles et effervescents droits\, francs et complexes issus d’un cépage 100% chenin : \n\n  \nSoyez présents présent de 17h à 20h : \n  \n à la cave de Nation 12 Pl. de la Nation\, 75012 Paris le 13 Mars 2025 !  \n à la P’tite Cave 7 Bd de Port-Royal\, 75013 Paris le 14 Mars 2025 ! \n  \nA retrouver en dégustation : \nCœur de Silex 100% Chenin \n fraicheur et vivacité laissent vite place à un arôme de miel
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Soirée Initiation à la Dégustation
DESCRIPTION:Initiez vous à l’art de la dégustation du vin ! \nAu Vin Qui Parle\, on vous propose un atelier pour maitriser les bases de la dégustation et mobiliser vos sens pour mieux comprendre le vin. \nLe programme se déroulera en différentes étapes : vous développerez votre nez\, le mécanisme de la dégustation ainsi que  l’association des accords mets et vins. \nEn petit groupe limité à 12 personnes\,  la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuteries du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation. 
URL:https://www.levinquiparle.fr/evenement/soiree-initiation-a-la-degustation-mardi-11-mars-2025/
LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Dégustation Libre bd Saint Germain : domaine Collovray et Terrier en Bourgogne
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle invite les familles Collovray et Terrier\, domaine Bourguinon\, à vous faire déguster ses vins ! \n  \n\n\nLeur domaine est situé à Davayé en Bourgogne\, avec une vue imprenable sur les Roches de Solutré et de Vergisson. Classées Grand Site Naturel de France\, elles ont inspiré leur nom et sont devenues leur emblème : DEUX ROCHES. \nDepuis plus de 30 ans\, leurs deux familles travaillent au cœur de ces paysages uniques\, en quête de la plus pure expression du Chardonnay sur des terres argilo-calcaires. \nIls produisent des vins blancs de Bourgogne élégants\, empreints de minéralité\, en appellations : Saint-Véran\, Pouilly-Fuissé\, Mâcon-Villages\, Mâcon la Roche Vineuse et Viré-Clessé. \n\n\nLeurs terroirs uniques et complexes donnent des chardonnays sur la fraicheur et la complexité à découvrir : \n  \nSoyez présents de 17h à 20h à la cave de Saint Germain le 06 Mars 2025 !  \n  \nA retrouver en dégustation :. \nMâcon-Villages « Tradition »\nChardonnay 100% style franc\, fruité\, vif et frais dans le pur esprit des vins du Mâconnais \nPouilly-Fuissé Vieilles Vignes\nChardonnay 100% vin délicat\, teinté de minéralité\, aux arômes fins\, vifs\, avec une structure solide et riche. \nViré-Clessé « Tradition »\nChardonnay 100% parfum du chèvrefeuille en fleur explose dans le verre. Sa texture ronde met l’abricot mûr en avant. \nSaint-Véran « Tradition »\nChardonnay 100% fleurs d’acacia\, la fin de bouche s’exprime sur des notes citronnées. \n. \n 
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LOCATION:Le Vin qui Parle – St Germain –\, 64 boulevard Saint-Germain\, Paris\, 75005\, France
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SUMMARY:Dégustation Libre à Faidherbe : domaine Vincent Careme Vouvray
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle invite Vincent Careme\, vigneron à Vouvray\, à vous faire déguster ses vins ! \n  \n\nVigneron passionné enfant du cru\, il fait ses classes en Afrique du Sud. Installé à Vouvray depuis 1999\, il y possède un joli vignoble travaillé en BIO. Respectueux de la nature et de son terroir avec des caves creusées à même la roche. \n\nVincent cherche à proposer des vins francs ciselés et d’une grande pureté\, que ce soit sur ses bulles ou ses vins tranquilles. \nAmoureux de Chenins\, vins frais et exprimant leur terroir venez rencontrer Vincent : \n  \nSoyez présents de 17h à 20h à la cave 30 rue Faidherbe le 06 Mars 2025 !  \n  \nA retrouver en dégustation :. \nSec (avec et sans bulles) \nChenin 100% Bouquet de fleurs et fruits blancs\, belle tension\, un vin salivant et rafraichissant. \n. \n 
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Dégustation Libre : domaine Terres d'Ocre
DESCRIPTION:Alerte coup de cœur \n  \nLa P’tite cave invite Florent Barichard\, vigneron du domaine Terres d’Ocre\, à vous faire déguster ses vins ! \n  \nLe domaine des terres d’Ocre  c’est tout d’abord une histoire de famille. Florent aujourd’hui à la tête du domaine raconte à travers ses vins 10 années d’expérience en France\, en Nouvelle-Zélande et en  Afrique du Sud\, pour atterrir en 2013 sur les terroirs de Saint Pourçain\, au cœur du poumon Auvergnat.  \nAu domaine\, on cultive essentiellement des cépages comme le Gamay noir\, le Pinot noir\, le Chardonnay et le Tressallier\, Florent compose ainsi des vins qui se caractérise dans la tonicité\, la fraîcheur et l’équilibre\, faisant du domaine Terres d’Ocres une véritable pépite du vignoble de la Loire. \nAlors si la découverte de cépages atypiques et la dégustation de vins gouleyants et frais vous intéresse : \n  \nA vos agendas car Florent sera présent de 17h à 20h à la P’tite cave le 1er Mars 2025 !  \n  \nA retrouver en dégustation : \nInstant T Blanc \nChardonnay 80% et Tressaillier 20% arômes d’agrumes\, de fruits blancs\, belle minéralité sur la finale. \nInstant T Rouge \nPinot noir 30% et Gamay 70% fruité\, gouleyant avec des notes épicées. \nLes Cailloux \n100% Pinot Noir teinté de poivre blanc avec des notes de cerises. \nTressailler \nTressallier 100% fruits blancs avec une pointe saline. \n 
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LOCATION:La P’tite Cave\, 7 boulevard de Port-Royal\, Paris
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SUMMARY:Ce soir\, ça va pinoter : le pinot noir du nord au sud
DESCRIPTION:Prêts à découvrir ce cépage caméléon le temps d’une soirée ? \nLe Pinot Noir est très connu pour son élégance dans les grands vins rouges de Bourgogne. \nMais ce cépage s’exprime avec beaucoup de finesse dans d’autres régions de France. \nLors de cette soirée 100% vin rouge\, nous voyagerons au pays du pinot noir. Nous ferons halte en Bourgogne\, en Alsace\, en vallée de la Loire ou encore dans le Languedoc. \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
CATEGORIES:Dégustations payantes
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SUMMARY:Tout schuss sur les vins d'altitude
DESCRIPTION:Se hisser sur les sommets pour chercher la fraîcheur ! \nCe qui était inimaginable devient possible. L’air est sain\, la lumière pure. Un climat propice dans un monde qui se réchauffe. Cette viticulture de montagne a quelque chose de fascinant\, les vignerons se confrontent à l’extrême pour produire des vins énergiques et raffinés. \nVivez une soirée conviviale en cette période d’hiver\, découvrez la multitude de profils que les vins issus de terroirs vertigineux ont à vous offrir ainsi que leurs cépages montagnards résistants au grand froid. \nAlors\, on vous attend pour le planté de baton! \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Soirée Initiation à la Dégustation
DESCRIPTION:Initiez vous à l’art de la dégustation du vin ! \nAu Vin Qui Parle\, on vous propose un atelier pour maitriser les bases de la dégustation et mobiliser vos sens pour mieux comprendre le vin. \nLe programme se déroulera en différentes étapes : vous développerez votre nez\, le mécanisme de la dégustation ainsi que  l’association des accords mets et vins. \nEn petit groupe limité à 12 personnes\,  la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuteries du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation. 
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SUMMARY:Spécial Fêtes : Champagne !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]A l’approche des fêtes\, vous hésitez sur le champagne qui accompagnera votre repas ? \nOu tout simplement\, vous avez envie de passer un moment convivial et gourmand ? \nVenez découvrir la Champagne avec nous\, entendre l’histoire de nos vignerons\, et surtout goûter la différence entre un Blanc de Blancs\, un Blanc de Noirs ou encore un millésimé 🙂 \nLes 5 verres de champagne proposés seront accompagnés de fromages artisanaux et de foie gras. \nA vos bulles ! \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Le Beaujolais nouveau arrive !
DESCRIPTION:Chaque année il revient\, il sort de sa cuve pour se glisser dans nos verres autour d’une table festive\, serviette au menton. \nPour le célébrer cette année\, nous organisons une soirée musicale pour lever nos verres au nouveau millésime.  \nCet événement marquera aussi la présentation de la dernière-née du Vin qui Parle : La P’tite cave\, adresse incontournable du quartier des gobelins depuis 25 ans\, dont la précieuse sélection des vins à été créer avec passion par Michel et Geneviève Thievin.  \nNous avons la grande joie de reprendre le flambeau et de contribuer à son développement en y ajoutant nos vignerons chéris\, bien connus au Vin Qui Parle. \nDans la hâte de vous retrouver dans une atmosphère de liesse\, nous vous donnons rendez-vous jeudi 21 novembre au 7 boulevard du port royal à partir de 18h.
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LOCATION:La P’tite Cave\, 7 boulevard de Port-Royal\, Paris
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SUMMARY:A la découverte des Vins du Monde !
DESCRIPTION:Envie d’ailleurs ? Le Vin Qui Parle vous embarque pour un tour du monde des vins ! \nBien-sûr\, la France est tellement riche en matière de vins qu’il ne suffira pas de toute une vie pour tous les découvrir. Alors\, que dire du monde entier ! \nLes savoir-faire\, les terroirs\, les cépages : tous ces paramètres diffèrent d’un pays (et d’un hémisphère !) à l’autre. \nNous vous donnons l’occasion de découvrir 5 vins du monde emblématiques de leur pays/région\, avec parfois des cuvées radicalement opposées à ce que l’on pourrait trouver en France. \nComme toujours\, la dégustation se déroule autour de charcuteries et de fromages (L’Univers du Fromage) pour toute la soirée. \nPrêt pour le voyage ? Alors Inscrivez-vous à notre Atelier de dégustation spécial Vins du Monde ! \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
CATEGORIES:Dégustations payantes
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SUMMARY:Bordeaux vs Bourgogne : Le Choc des Titans !
DESCRIPTION:Bordeaux ou Bourgogne ?  \nDifficile pour les oenophiles de trancher entre ces deux régions tant elles produisent des nectars tout à la fois différents et divins ! \nVenez déguster nos grands vins de Bourgogne et de Bordeaux\, écouter l’histoire de nos vignerons\, apprendre ludiquement et comparer les styles de ces deux grands terroirs d’exception ! \nEn petit groupe limité à 12 personnes\,  la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuteries du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Soirée Initiation à la Dégustation - Mardi 1er octobre 2024
DESCRIPTION:Initiez vous à l’art de la dégustation du vin ! \nAu Vin Qui Parle\, on vous propose un atelier pour maitriser les bases de la dégustation et mobiliser vos sens pour mieux comprendre le vin. \nLe programme se déroulera en différentes étapes : vous développerez votre nez\, le mécanisme de la dégustation ainsi que  l’association des accords mets et vins. \nEn petit groupe limité à 12 personnes\,  la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuteries du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation. 
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Les J.O. du Vin : Nos Champions par Région ! Mardi 10 septembre 2024
DESCRIPTION:Nos vins aussi ont leurs Jeux Olympiques ! \nToute l’équipe du Vin Qui Parle s’est concertée pour élire leur vin coup de coeur par région. \nMesdames et Messieurs\, les meilleures expressions de la Vallée du Rhône\, de Loire\, Bourgogne\, Bordeaux\, Ile de France sont… Roulement de tambour…  \nPour découvrir nos vins champions de leurs régions\, rendez-vous le 10 septembre à 20h30 ! \nAu programme : Saut en longueur en bouche\, vin musclé ou souple\, tension\, champion catégorie rapport prix/plaisir. Vous dégusterez nos cuvées championnes dans une ambiance ludique\, tout en ayant un rappel des règles de base de la dégusation.  \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nAlors n’hésitez pas à venir accompagné ou non pour passer une soirée de dégustation de haut niveau ! \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:A la découverte des vins d'Ile De France !
DESCRIPTION:Saviez-vous qu’autrefois\, l’Ile-de-France était la plus grande région viticole de France ? \nDes vignerons passionnés se sont attelés à faire renaitre ce grand terroir et redonner ses lettres de noblesse aux vins de la région parisienne. Et c’est un pari réussi ! \nAvec un sol argilo-calcaire similaire à des régions comme la Bourgogne\, la région offre aux vins une finesse\, un équilibre et une pureté du fruit incroyables. \nAlors\, prêts à boire local et à découvrir la folle histoire du vin en Ile de France ?  \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Concert live pour la fête de musique !
DESCRIPTION:Pour célébrer le solstice d’été\, les caves du Vin qui Parle se transforment en scènes musicales 😍 \nAu Programme : \nTalentueux et autodidacte\, le guitariste François Rubens 🎸 vous surprendra par ses improvisations. Donnez lui une couleur\, deux adjectifs et laissez-vous surprendre ! \nOuvrez et dégustez votre bouteille sur place  \nFormule Fender 🍷 : + 10€ avec terrine du Manoir Alexandre \nLes festivités  🎉 débutent à partir de 19h dans nos caves. Achat et consommation de vin ainsi que petite restauration possible sur place. \n 
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Nation –\, 12 place de la Nation\, Paris\, 75012\, France
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SUMMARY:Concert live pour la fête de la musique !
DESCRIPTION:Pour célébrer le solstice d’été\, les caves du Vin qui Parle se transforment en scènes musicales 😍 \nAu Programme : \nLe talentueux guitariste Jérémy Beck🎤\, interprètera des tubes de variété française dans notre cave de saint Germain ! \nOuvrez et dégustez votre bouteille sur place  \nFormule Fender 🍷 : + 10€ avec terrine du Manoir Alexandre \nLes festivités  🎉 débutent à partir de 19h à la cave de Faidherbe. Achat et consommation de vin ainsi que petite restauration possible sur place.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – St Germain –\, 64 boulevard Saint-Germain\, Paris\, 75005\, France
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SUMMARY:Concerts live pour la fête de la musique
DESCRIPTION:Pour célébrer le solstice d’été\, les caves du Vin qui Parle se transforment en scènes musicales 😍 \nAu Programme : \nLe duo des jeunes talentueuses Soeurs Baldeweck accompagnées de leur guitare vont vous faire danser au rythme des années 80. \nOuvrez et dégustez votre bouteille sur place  \nFormule Fender 🍷 : + 10€ avec terrine du Manoir Alexandre \nLes festivités  🎉 débutent à partir de 19h à la cave de Faidherbe. Achat et consommation de vin ainsi que petite restauration possible sur place.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Bordeaux vs Bourgogne : Le Choc des Titans ! Jeudi 06 juin 2024
DESCRIPTION:Bordeaux ou Bourgogne ?  \nDifficile pour les oenophiles de trancher entre ces deux régions tant elles produisent des nectars tout à la fois différents et divins ! \nVenez déguster nos grands vins de Bourgogne et de Bordeaux\, écouter l’histoire de nos vignerons\, apprendre ludiquement et comparer les styles de ces deux grands terroirs d’exception ! \nEn petit groupe limité à 12 personnes\,  la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuteries du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Dégustation libre et gratuite : Les spiritueux à l'honneur !
DESCRIPTION:A l’approche de la fête des Pères\, Le Vin Qui Parle organise une vente privée spéciale spiritueux du 6 au 16 juin ! \nVous avez envie d’en savoir plus sur le whisky\, le gin ou encore le mezcal ? \nAlors rendez-vous le 6 juin entre 17h00 et 20h00 dans notre cave du 12 Place de la Nation\, pour déguster des références d’exception : \n\nUn superbe whisky Single Malt de la Maison Fontagard\, vieillit en fûts de vieux Cognac\, cultivé\, malté\, brassé\, distillé et vieilli en France\nLa nouvelle édition de Melifera\, un gin français envoûtant\, artisanal et bio fabriqué en Charente Maritime\nUn splendide whisky de riz : le Kujira Inari\nLe mezcal Amores Verde : un mezcal artisanal à l’aromatique pure et riche\nLe Single Malt Nc’Nean : une nouvelle distillerie Bio en Ecosse à découvrir absolument !\n\nJusqu’à 25% de remise en boutique ou en ligne sur les références dégustées.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Nation –\, 12 place de la Nation\, Paris\, 75012\, France
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SUMMARY:Balade sur le Rhône septentrional et méridional ! Mardi 14 mai 2024
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Descendre le long du Rhône\, de Lyon à Avignon\, c’est arpenter le trait d’union entre l’Europe du Nord et le monde méditerranéen\, de par son histoire\, sa position géographique et son fleuve. \nLors de cette dégustation\, vous traverserez deux entités géographiques bien distinctes : \nLa première\, au nord\, est marquée par la verticalité de ses coteaux\, bien exposés au Sud sous un climat continental. \nLa seconde\, méridionale\, étale ses vignes sur une terre plus aride entre oliviers et lavande. \nDécouvrez les contrastes et la richesse du vignoble de la Vallée du Rhône\, à travers 100 km de périple entre Vienne\, cité gallo-romaine et Valence. \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Dégustation libre et gratuite : Le Rhône méridional à l'honneur avec le Domaine des Amadieu !
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle vous emmène dans la vallée du Rhône méridionale\, à la découverte du Domaine des Amadieu ! \nSitué à Cairanne\, petit village du Vaucluse entre le Rhône et le Mont Ventoux\, les vignes du domaine bénéficient d’un climat typiquement méditerranéen\, très ensoleillé et régulièrement balayé par le mistral. \nLeur philosophie ? “Nous recherchons la meilleure expression de chacune de nos huit parcelles harmonieusement réparties sur les commune de Cairanne et Rasteau. Nous avons donc adopté la démarche biodynamique pour optimiser la vitalité de la terre et la santé des nos vignes“. \nVous avez envie d’en savoir plus ? Rendez-vous le Vendredi 26 avril au 12 Place de la Nation\, de 17h00 à 20h00 !  \nNous vous acceuillerons avec Yves Jean Houser\, propriétaire et vigneron de haute volée\, afin de déguster et d’échanger autour de plusieurs cuvées emblématiques du domaine et de la région. Notamment le RASTEAU La Copado 2021 primé de 2 étoiles et d’un coup de coeur au Guide Hachette des Vins 2024. \nN’oubliez pas de noter ce rendez-vous dans vos agendas\, et à très bientôt en boutique ! \n\n-10% sur les Cuvées en dégustation \n\nEN DEGUSTATION : \n\nAOC Cairanne – Guarrigues : Un concentré rafraîchissant \nAOC Rasteau – Copado : Gourmand\, généreux et tout en finesse\nAOC Côte du Rhône Village : Une bouche gourmande et épicée\nAOC Cairanne Blanc – Haut de Beauregard  : Un vin fruité\, floral et profond\n\n  \n  \n 
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SUMMARY:Soirée initiation à la dégustation - Jeudi 18 avril 2024
DESCRIPTION:Initiez vous à l’art de la dégustation du vin : \nAu Vin qui parle on vous propose un atelier pour maitriser les bases de la dégustation et à mobiliser vos sens pour mieux comprendre le vin. \nLe programme se déroulera en différentes étapes : vous développerez votre nez\, le mécanisme de la dégustation ainsi que  l’association des accords mets et vins. \nEn petit groupe limité à 12 personnes\,  la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuteries du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \n  \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation. 
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SUMMARY:Dégustation libre et gratuite : l'Alsace à l'honneur avec le Domaine Henry Fuchs !
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle vous emmène sur la route de Ribeauvillé\, en Alsace\, avec Julie Fuchs ! \nLe domaine Henry Fuchs est une petite entreprise familiale implantée au cœur de la route des vins d’Alsace à Ribeauvillé. Leur philosophie ? “Un bon vin est le fruit d’un travail rigoureux de la vigne.” \nAinsi la famille Fuchs et sa joyeuse petite équipe met tout en oeuvre pour bichonner son vignoble dans le but de produire des vins bio purs et élégants\, reflets des cépages et des magnifiques terroirs dont ils proviennent. \nNous vous accueillerons avec Julie Fuchs\, quatrième génération du domaine\, afin de déguster et d’échanger autour de plusieurs cuvées issus de cépages emblématiques de la région Alsacienne. \nN’oubliez pas de noter ce rendez-vous dans vos agendas\, et à très bientôt en boutique ! \n-10% sur les Cuvées en dégustation \n\nDates et horaires  :  \nLe jeudi 4 avril au 30 rue Faidherbe\, de 17h00 à 20h00  \nEt le vendredi 5 avril au 64 Boulevard Saint-Germain\, de 17H00 à 20h00 \nEn dégustation :  \n\nLes P’tits Cailloux\nRiesling\nGewurztraminer\nPinot Noir\nPinot Gris\n\n\n 
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LOCATION:Le Vin qui Parle – St Germain –\, 64 boulevard Saint-Germain\, Paris\, 75005\, France
CATEGORIES:Dégustations gratuites
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SUMMARY:Dégustation libre et gratuite : Découvrez les chenins de Mathieu Cosme !
DESCRIPTION:A tous les fans de chenin blanc\, cette dégustation est à noter dans vos agendas ! \nEnvie d’en savoir plus sur ce cépage star de la Loire ? Mathieu Cosme\, vigneron passionné et passionnant\, vous présentera différentes cuvées dans notre cave Place de la Nation\, ce vendredi 8 mars à partir de 17h30. \nLes vignes de Mathieu sont situées sur l’aire d’appellation Vouvray\, dans la Loire\, tout près du Château d’Amboise. Il cultive les 13 hectares de vignes de chenin blanc en biodynamie et recherche la pureté d’expression du terroir et de ce magnifique cépage. \nVous êtes les bienvenus pour rencontrer Mathieu\, poser toutes vos questions et découvrir les multiples facettes du chenin. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n-10% de remise sur les cuvées en dégustation
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Nation –\, 12 place de la Nation\, Paris\, 75012\, France
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SUMMARY:Soirée initiation à la dégustation - Jeudi 7 mars 2024
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Initiez vous à l’art de la dégustation du vin : \nAu Vin qui parle on vous propose un atelier pour maitriser les bases de la dégustation et à mobiliser vos sens pour mieux comprendre le vin. \nLe programme se déroulera en différentes étapes : vous développerez votre nez\, le mécanisme de la dégustation ainsi que  l’association des accords mets et vins. \nEn petit groupe limité à 12 personnes\,  la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuteries du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \n  \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
CATEGORIES:Dégustations payantes
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SUMMARY:Dégustation libre et gratuite : (re)découvrez les Costières de Nîmes avec le Domaine Galus !
DESCRIPTION:Ce samedi 10 février\, Fanette\, vigneronne du Domaine Galus en Costières de Nîmes vous donne rendez-vous dans notre cave Place de la Nation pour vous faire découvrir sa nouvelle cuvée.\nLa plupart d’entre vous connaissent bien le domaine\, grace à sa cuvée emblématique (mais aussi une des cuvée emblématiques ici au Vin qui Parle) : Galus ! \nAlors profitez de la visite de Fanette à Paris pour faire sa connaissance\, trinquer et découvrir sa toute nouvelle cuvée. \nRendez-vous 12 Place de la Nation à partir de 16h00. \nEt en plus\, bénéficiez de -10% sur les cuvées en dégustation !
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Nation –\, 12 place de la Nation\, Paris\, 75012\, France
CATEGORIES:Dégustations gratuites
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