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SUMMARY:Dry January : Sovage\, des pétillants sans alcool
DESCRIPTION:Et si vos bonnes résolutions 2026 commençaient par un Dry January ?\nDécouvrez Sovage\, des boissons pétillantes à base d’hydrolat sans alcool. Des recettes raffinées conçues par une naturopathe dont les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Dégustation le vendredi 16 janvier de 18h à 20h avec Emmanuelle\, la créatrice audacieuse de Sovage.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Dry January : Sovage\, des pétillants sans alcool
DESCRIPTION:Et si vos bonnes résolutions 2026 commençaient par un Dry January ?\nDécouvrez Sovage\, des boissons pétillantes à base d’hydrolat sans alcool. Des recettes raffinées conçues par une naturopathe dont les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Dégustation le samedi 10 janvier de 18h à 20h avec Emmanuelle\, la créatrice audacieuse de Sovage\, avec qui nous partagerons également la galette des rois à cette occasion.
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LOCATION:La P’tite Cave\, 7 boulevard de Port-Royal\, Paris
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SUMMARY:EDITION SPECIALE VIEUX MILLESIMES
DESCRIPTION:Un atelier unique qui vous propose de prendre un billet de voyage dans le temps. \nProfitez de cette édition spéciale vieux millésimes pour venir déguster nos grands vins français et comparer des millésimes récents à des millésimes anciens. \nEcoutez l’histoire de nos vignerons\, apprenez ludiquement et comparez les styles de ces deux grands terroirs d’exception ainsi que leur manière respective d’évoluer dans le temps ! \nEn petit groupe limité à 14 personnes\,  la dégustation se déroule autour de 5 vins (dont 3 vieux millésimes!)\, accompagnés de planches de charcuteries et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \nBénéficiez également de -15% sur le magasin le soir de la dégustation.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Spécial Fêtes : Champagne !
DESCRIPTION:Une soirée inoubliable dans une atmosphère effervescente ! \nA l’approche des fêtes\, vous hésitez sur le champagne qui accompagnera votre repas ? \nOu tout simplement\, vous avez envie de passer un moment convivial et gourmand ? \nVenez découvrir la Champagne avec nous\, entendre l’histoire de nos vignerons\, et surtout goûter la différence entre un Blanc de Blancs\, un Blanc de Noirs ou encore un millésimé 🙂 \nLes 5 verres de champagne proposés seront accompagnés de fromages artisanaux et de foie gras. \nA vos bulles ! \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.
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SUMMARY:Dégustation vigneronne : L’âme de Cairanne\, les vins vivants de Marcel Richaud
DESCRIPTION:Dégustation vigneronne avec le talentueux Marcel Richaud \nMarcel Richaud\, entouré de ses enfants\, fait partie de ces vignerons visionnaires qui assument pleinement leurs ambitions. Dès 1974\, à seulement 20 ans\, il affirme sa volonté de créer un vin vivant\, en rupture avec la viticulture conventionnelle de l’époque. Autodidacte laborieux\, il devient l’un des pionniers d’une approche plus naturelle dans son travail dans ses vignes et dans son chai\, s’inspirant notamment de figures comme Marcel Lapierre ou Yann Rohel.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Bordeaux vs Bourgogne : le Choc des Titans !
DESCRIPTION:Bordeaux ou Bourgogne ? \nDifficile pour les oenophiles de trancher entre ces deux régions viticoles tant elles produisent des nectars tout à la fois différents et divins ! \nVenez découvrir de grands vins de Bourgogne et de Bordeaux\, écouter l’histoire de nos vignerons\, apprendre ludiquement et comparer les styles ! \nEn petit groupe limité à 14 personnes\, 5 verres de vins blancs et rouges vous seront servis accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). Le 5e vin proposé sera soumis au vote final… alors\, serez-vous plutôt Bourgogne ou Bordeaux ? \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Dégustation vigneronne avec Julie Fuchs : Les cépages alsaciens !
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle vous emmène sur la route de Ribeauvillé\, en Alsace\, avec Julie Fuchs ! \nLes coteaux d’Alsace murmurent déjà leurs secrets dans le verre…Nous vous invitons à venir les découvrir\, lors d’une dégustation privilégiée des vins du Domaine Henry Fuchs\, en présence de la vigneronne Julie Fuchs. \nLe domaine Henry Fuchs est une petite entreprise familiale implantée au cœur de la route des vins d’Alsace à Ribeauvillé. Leur philosophie ? “Un bon vin est le fruit d’un travail rigoureux de la vigne.” \nAinsi la famille Fuchs et sa joyeuse petite équipe met tout en œuvre pour produire des vins biologiques\, purs et élégants\, reflets des cépages et des magnifiques terroirs dont ils proviennent. \nDu Riesling lumineux au Gewurztraminer voluptueux\, laissez-vous guider par la passion d’une vigneronne qui sculpte ses vins avec autant de finesse que de sincérité. \n-10% de remise sur les cuvées en dégustation
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LOCATION:Le Vin qui Parle – St Germain –\, 64 boulevard Saint-Germain\, Paris\, 75005\, France
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SUMMARY:Soirée initiation à la dégustation
DESCRIPTION:Initiez vous à l’art de la dégustation du vin ! \nAu Vin Qui Parle\, on vous propose un atelier pour maitriser les bases de la dégustation et mobiliser vos sens pour mieux comprendre le vin. \nLe programme se déroulera en différentes étapes : vous développerez votre nez\, le mécanisme de la dégustation ainsi que  l’association des accords mets et vins. \nEn petit groupe limité à 14 personnes\,  la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuteries du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation. 
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SUMMARY:Dégustation vigneronne avec Julie Fuchs : Les cépages alsaciens !
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle vous emmène sur la route de Ribeauvillé\, en Alsace\, avec Julie Fuchs ! \nLes coteaux d’Alsace murmurent déjà leurs secrets dans le verre…Nous vous invitons à venir les découvrir\, lors d’une dégustation privilégiée des vins du Domaine Henry Fuchs\, en présence de la vigneronne Julie Fuchs. \nLe domaine Henry Fuchs est une petite entreprise familiale implantée au cœur de la route des vins d’Alsace à Ribeauvillé. Leur philosophie ? “Un bon vin est le fruit d’un travail rigoureux de la vigne.” \nAinsi la famille Fuchs et sa joyeuse petite équipe met tout en œuvre pour produire des vins biologiques\, purs et élégants\, reflets des cépages et des magnifiques terroirs dont ils proviennent. \nDu Riesling lumineux au Gewurztraminer voluptueux\, laissez-vous guider par la passion d’une vigneronne qui sculpte ses vins avec autant de finesse que de sincérité. \n-10% de remise sur les cuvées en dégustation
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:A la découverte des vins du monde !
DESCRIPTION:Envie d’ailleurs ? Le Vin Qui Parle vous embarque pour un tour du monde des vins ! \nBien-sûr\, la France est tellement riche en matière de vins qu’il ne suffira pas de toute une vie pour tous les découvrir. Alors\, que dire du monde entier ! \nLes savoir-faire\, les terroirs\, les cépages : tous ces paramètres diffèrent d’un pays (et d’un hémisphère !) à l’autre. \nNous vous donnons l’occasion de découvrir 5 vins du monde emblématiques de leur pays/région\, avec parfois des cuvées radicalement opposées à ce que l’on pourrait trouver en France. \nComme toujours\, la dégustation se déroule autour de charcuteries et de fromages (L’Univers du Fromage). \nPrêt pour le voyage ? Alors inscrivez-vous à notre Atelier de dégustation spécial Vins du Monde ! \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:La Bourgogne sous toutes ses coutures
DESCRIPTION:Le vignoble de la Bourgogne est l’équation parfaite entre des terroirs uniques façonnés par le temps et le talent de vignerons réputés dans le monde entier.“La Bourgogne sous toutes ses coutures” s’est une invitation à sillonner du nord au sud les côtes bourguignonnes. Du chablisien au mâconnais\, découvrez le charme des nuances parfumés du pinot noir et l’audace et l’élégance du chardonnay… Chaque verre raconte une histoire de passion et d’authenticité. \nAu programme : \n👉 Une dégustation libre et gratuite de nos cuvées sélectionnées : Chablis\, Hautes-Côtes de Nuits\, Savigny-les-Beaune\, Mercurey et enfin Mâcon. \n📅 Date : 20 septembre 2025🕔 Heure : de 17h à 20h📍 Lieu : Le Vin Qui Parle 5ème\, 11ème et 12 ème et la P’tite Cave \nUne bouteille dégustée achetée\, vous bénéficiez de -15% de remise.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – St Germain –\, 64 boulevard Saint-Germain\, Paris\, 75005\, France
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SUMMARY:Soirée Initiation à la Dégustation
DESCRIPTION:Initiez vous à l’art de la dégustation du vin ! \nAu Vin Qui Parle\, on vous propose un atelier pour maitriser les bases de la dégustation et mobiliser vos sens pour mieux comprendre le vin. \nLe programme se déroulera en différentes étapes : vous développerez votre nez\, le mécanisme de la dégustation ainsi que  l’association des accords mets et vins. \nEn petit groupe limité à 12 personnes\,  la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuteries du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation. 
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SUMMARY:Invitation Dégustation en cave – "Dégustation de spiritueux"
DESCRIPTION:Vendredi 13 Juin\, le Vin qui parle et la P’tite Cave vous invite à une dégustation de spiritueux ! \n  \nNotre vente privée dédiée aux spiritueux démarrant ce Jeudi 12 Juin\, les spiritueux n’auront plus de secrets pour vous :  \n  \n“Comment reconnaître la tourbe\, les différences entre VS\, VSOP ou XO ?” \n  \nUne belle occasion de venir découvrir des spiritueux d’exception afin de pourquoi trouver le plus élégant des cadeaux pour la fête des pères  \nou alors de se faire plaisir en découvrant des rhums jamaïcains\, whiskys japonais\, gins basques … \n  \nRendez-vous dans nos caves le 13 juin afin de déguster notre sélection ! \n  \n7 boulevard de Port-Royal – 75013 Paris \n64\, boulevard Saint-Germain – 75005 Paris. \n30\, rue Faidherbe – 75011 Paris. \n12\, place de la Nation – 75012 Paris \n  \n\n  \nA très vite dans nos Caves !
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LOCATION:La P’tite Cave\, 7 boulevard de Port-Royal\, Paris
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SUMMARY:Soirée Initiation à la dégustation ... à l'aveugle !
DESCRIPTION:Plongez dans l’univers sensoriel du vin… à l’aveugle ! \nOubliez les étiquettes\, les couleurs\, les certitudes : au Vin Qui Parle\, nous vous invitons à redécouvrir le vin en mobilisant vos sens les plus subtils. \nLors de cet atelier unique en petit comité (12 personnes max)\, vous dégusterez 5 vins soigneusement sélectionnés… dans des verres noirs opaques\, pour une expérience 100 % à l’aveugle. Guidé par notre expert\, vous apprendrez à affiner votre nez\, à comprendre les arômes\, à analyser les sensations en bouche et à explorer les secrets des accords mets & vins. \nPour accompagner cette exploration sensorielle : planches de charcuteries du Sud-Ouest et fromages d’exception de Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nEt pour prolonger le plaisir à la maison\, profitez d’une remise exclusive de -15 % sur notre sélection de cuvées le soir-même.
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DESCRIPTION:Initiez vous à l’art de la dégustation du vin ! \nAu Vin Qui Parle\, on vous propose un atelier pour maitriser les bases de la dégustation et mobiliser vos sens pour mieux comprendre le vin. \nLe programme se déroulera en différentes étapes : vous développerez votre nez\, le mécanisme de la dégustation ainsi que  l’association des accords mets et vins. \nEn petit groupe limité à 12 personnes\,  la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuteries du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation. 
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SUMMARY:EDITION SPECIALE VIEUX MILLESIMES "Bordeaux VS Bourgogne : Le choc des titans !"
DESCRIPTION:Bordeaux ou Bourgogne ? \nDifficile pour les œnophiles de trancher entre ces deux régions tant elles produisent des nectars tout à la fois différents et divins ! \nProfitez de cette édition spéciale vieux millésimes pour venir déguster nos grands vins de Bourgogne et de Bordeaux et comparer des millésimes récents à des millésimes anciens. \nEcoutez l’histoire de nos vignerons\, apprenez ludiquement et comparez les styles de ces deux grands terroirs d’exception ainsi que leur manière respective d’évoluer dans le temps ! \nEn petit groupe limité à 14 personnes\,  la dégustation se déroule autour de 5 vins (dont 3 vieux millésimes!)\, accompagnés de planches de charcuteries du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \nBénéficiez également de -15% sur le magasin le soir de la dégustation.
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SUMMARY:Vins Biologiques VS Vins Natures !
DESCRIPTION:Comment les reconnaître ? Quelles sont les différences sur le goût\, la texture ? \nTellement de questions auxquelles nous avons prévu de répondre mais que vous allez aussi pouvoir percevoir à travers vos sens ! \nL’objectif de cette soirée est de vous donner les bonnes informations pour appréhender ces vins de manière ludique et conviviale. \nC’est pourquoi nous avons sélectionné pour vous les vins les plus intéressants à découvrir ! \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuteries du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.
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SUMMARY:Invitation Dégustation en cave – "Quel vin choisir pour Pâques ?"
DESCRIPTION:Du 17 au 18 avril le Vin qui parle et la P’tite Cave vous invite à déguster les meilleurs vins pour sublimer votre repas de Pâques ! \nBénéficiez de -15% de réduction sur les cuvées proposées. \n  \nComme tous les ans\, une question revient pour Pâques :  \n  \n“Quel vin choisir pour mon repas ?” \n  \nPâques\, un des rendez-vous de l’année où l’on se retrouve autour d’un bon repas en famille ! \nQui dit bon repas dit aussi mets d’exceptions\, notamment l’agneau de Pâques\, viande au goût si singulier mais si propice à un accord met et vin dont on se souviendra. \n  \nPas de panique notre équipe vous a concocté une sélection de cuvées dont elle a le secret afin de sublimer votre repas 🙂 \n  \nRendez-vous dans nos caves du 17 au 18 avril afin de déguster notre sélection ! \n7 boulevard de Port-Royal – 75013 Paris \n64\, boulevard Saint-Germain – 75005 Paris. \n30\, rue Faidherbe – 75011 Paris. \n12\, place de la Nation – 75012 Paris \n  \nAu programme: \n  \n Valette Terre en équilibre: gourmand\, fruits rouges matures\, réglisse \nGaillard St Joseph : fruit croquant et persistant\, de beaux tanins \nBouche du Roi Jugement : intenses de fruits noirs mûrs\, de notes épicées et une subtile touche de réglisse \n  \n\n  \nA très vite dans nos Caves !
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LOCATION:La P’tite Cave\, 7 boulevard de Port-Royal\, Paris
CATEGORIES:Dégustations gratuites
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SUMMARY:Rencontre vigneronne – Immersion au cœur du Domaine Ravier et de ses vins de Savoie
DESCRIPTION:La P’tite Cave invite le domaine Ravier à vous faire déguster ses vins !  \n  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nAu Domaine Ravier\, le vin est une affaire de famille depuis des générations. C’est tout d’abord Philippe\, descendant d’une famille de vignerons savoyards et ardent passionné du travail de la terre et des vignes. Son chemin était tracé dès son plus jeune âge. \nDepuis 2008\, Sylvain a rejoint son père dans la belle aventure du vin et partage avec lui cette passion\, la fierté d’un travail bien fait et le respect du terroir. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNichées au cœur des montagnes\, les vignes s’étendent sur les pentes argilo-calcaires des deux montagnes emblématiques de la Savoie : le mont Granier et la Savoyarde.  \nDes sols et des expositions diversifiés permettent d’obtenir des vins aux caractères bien différents et originaux. \n  \nTous les éléments sont réunis afin de produire des vins montagnards de la plus haute qualité ! \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n  \n\nAxel sera présent pour vous présenter le domaine et répondre à vos questions \nde 17h à 20h le Vendredi 4/04 à la P’tite Cave 7 Bd de Port-Royal\, 75013 Paris  ! \n  \nA retrouver en dégustation : \nLes Amandiers\nnotes de pierre à fusil\, musc\, jasmin\, et agrumes confits\, racine d’iris\, cardamome\, et thé vert.  \nLa Belle Violette \nnotes de violette\, myrtille\, guimauve\, poivre\, cacao\, piment\, sève. \nElectrik\nnotes de civettes\, chèvrefeuille\, mandarine\, groseille\, banane\, et menthe poivrée.  \nBatembeurre\nnotes de pierre à fusil\, aubépine\, poire\, amande douces\, ananas\, racine d’iris\, et vanille.  \n  \nUne réduction exceptionnelle de 15% sur les cuvées dégustées sera appliquée ! \n  \n 
URL:https://www.levinquiparle.fr/evenement/degustation-vigneronne-les-jeudi-03-a-saint-germain-et-vendredi-04-avril-a-la-ptite-cave-savoie-3/
LOCATION:La P’tite Cave\, 7 boulevard de Port-Royal\, Paris
CATEGORIES:Dégustations gratuites
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SUMMARY:Rencontre vigneronne – Immersion au cœur du Domaine Ravier et de ses vins de Savoie.
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle invite le domaine Ravier à vous faire déguster ses vins !  \n  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nAu Domaine Ravier\, le vin est une affaire de famille depuis des générations. C’est tout d’abord Philippe\, descendant d’une famille de vignerons savoyards et ardent passionné du travail de la terre et des vignes. Son chemin était tracé dès son plus jeune âge. \nDepuis 2008\, Sylvain a rejoint son père dans la belle aventure du vin et partage avec lui cette passion\, la fierté d’un travail bien fait et le respect du terroir. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNichées au cœur des montagnes\, les vignes s’étendent sur les pentes argilo-calcaires des deux montagnes emblématiques de la Savoie : le mont Granier et la Savoyarde.  \nDes sols et des expositions diversifiés permettent d’obtenir des vins aux caractères bien différents et originaux. \n  \nTous les éléments sont réunis afin de produire des vins montagnards de la plus haute qualité ! \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n  \n\nAxel sera présent pour vous présenter le domaine et répondre à toutes vos questions \nde 17h à 20h à la cave de Saint Germain des près 64 Bd Saint-Germain\, 75005 Paris \n  \nA retrouver en dégustation : \nLes Amandiers\nNotes de pierre à fusil\, musc\, jasmin\, et agrumes confits\, racine d’iris\, cardamome\, et thé vert.  \nLa Belle Violette \nNotes de violette\, myrtille\, guimauve\, poivre\, cacao\, piment\, sève. \nElectrik\nNotes de civettes\, chèvrefeuille\, mandarine\, groseille\, banane\, et menthe poivrée.  \nBatembeurre\nNotes de pierre à fusil\, aubépine\, poire\, amande douces\, ananas\, racine d’iris\, et vanille.  \n  \nUne réduction exceptionnelle de 15% sur les cuvées dégustées appliquée ! \n  \n 
URL:https://www.levinquiparle.fr/evenement/degustation-vigneronne-les-jeudi-03-a-saint-germain-et-vendredi-04-avril-a-la-ptite-cave-savoie-2/
LOCATION:Le Vin qui Parle – St Germain –\, 64 boulevard Saint-Germain\, Paris\, 75005\, France
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SUMMARY:La ruée vers la Loire : découverte de cette région éclectique
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] Et si on découvrait la Loire autrement ? \nEmbarquez le long du plus grand fleuve navigable d’Europe rendu fameux de par ses Châteaux (Chenonceaux\, Amboise\, Chambord…) mais aussi grâce à ses domaines viticoles réputés ! \nAu programme\, une présentation de cette région atypique qui ne cesse de gagner en popularité grâce à la qualité de ses vins.  \nDes vins frais\, fruités et agréables seront au rendez-vous ! \nUne expérience disponible pour 12 personnes\, 5 vins sélectionnés vous serons proposés en accords avec planches de charcuterie et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Samedi 29 Mars : Tous en Larzac ! Invitation à déguster dans toutes nos caves (Terrasses du Larzac) !
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle invite le domaine Clos du Serres (Terrasses du Larzac)\, à vous faire déguster ses vins !  \n  \n\nEn 2006 : Béatrice et Sébastien Fillon s’installent à Saint Jean de la Blaquière\,  45 km au Nord Ouest de Montpellier. encerclé par les montagnes du Larzac d’où le nom du domaine Clos du Serres (serres\, collines en occitan). \nIls bénéficient ainsi de deux climats : méditerranéen et montagnard leur permettant d’obtenir l’expression du terroir avec du fruit et de la fraîcheur. \n\nOrientés vers des extractions très douces\, ils vous feront découvrir leurs vins aux tanins fins et soyeux. \n\n\n\nIls seront exceptionnellement présents le 29 Mars 2025 : \n  \n11h00 à 14h00 à la cave de Nation 12 Pl. de la Nation\, 75012 Paris !  \n17h00 à 20h00 à la cave de Faidherbe 30 Rue Faidherbe\, 75011 Paris  \n  \nRassurez vous\, les vins seront aussi à déguster : \n  \nà la cave de Saint Germain des près 64 Bd Saint-Germain\, 75005 Paris \n à la P’tite Cave 7 Bd de Port-Royal\, 75013 Paris  ! \n  \nA retrouver en dégustation : \nPlan B : vin naturel et délicat\, léger\, avec son petit degrés\, au fruit éclatant. \nOeillade : cépage rare\, frais\, léger et épicé. \nLes Maros : fraîcheur et l’élégance\, tannins soyeux. \n  \nUne réduction exceptionnelle de 15% sur les cuvées dégustées sera disponible ! \n  \n 
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SUMMARY:Rencontre Vigneronne à Nation et La P'tite Cave : domaine Des Aubuisières (Vouvray)
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle invite le domaine des Aubuisières (Vouvray)\, à vous faire déguster ses vins ! \n  \n\nArrivé en 1982 en pays Vouvrillon\, Bernard Fouquet perce les secrets des terroirs dès 1989 et 1990. Deux familles de sol se côtoient ici : argilo-calcaire et argilo-siliceux. L’ensemble du vignoble est conduit en enherbement permanent (semi de gazon).  \nLongtemps son second\, Charles Lesaffre a repris le domaine\, les traitements sont effectués selon la méthode de lutte raisonnée. \n\nFort d’un vignoble de 28 hectares\, le Domaine produit des vins tranquilles et effervescents droits\, francs et complexes issus d’un cépage 100% chenin : \n\n  \nSoyez présents présent de 17h à 20h : \n  \n à la cave de Nation 12 Pl. de la Nation\, 75012 Paris le 13 Mars 2025 !  \n à la P’tite Cave 7 Bd de Port-Royal\, 75013 Paris le 14 Mars 2025 ! \n  \nA retrouver en dégustation : \nCœur de Silex 100% Chenin \n fraicheur et vivacité laissent vite place à un arôme de miel
URL:https://www.levinquiparle.fr/evenement/rencontre-vigneronne-a-nation-et-la-ptite-cave-domaine-des-aubuisieres-vouvray/2025-03-14/
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SUMMARY:Rencontre Vigneronne à Nation et La P'tite Cave : domaine Des Aubuisières (Vouvray)
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle invite le domaine des Aubuisières (Vouvray)\, à vous faire déguster ses vins ! \n  \n\nArrivé en 1982 en pays Vouvrillon\, Bernard Fouquet perce les secrets des terroirs dès 1989 et 1990. Deux familles de sol se côtoient ici : argilo-calcaire et argilo-siliceux. L’ensemble du vignoble est conduit en enherbement permanent (semi de gazon).  \nLongtemps son second\, Charles Lesaffre a repris le domaine\, les traitements sont effectués selon la méthode de lutte raisonnée. \n\nFort d’un vignoble de 28 hectares\, le Domaine produit des vins tranquilles et effervescents droits\, francs et complexes issus d’un cépage 100% chenin : \n\n  \nSoyez présents présent de 17h à 20h : \n  \n à la cave de Nation 12 Pl. de la Nation\, 75012 Paris le 13 Mars 2025 !  \n à la P’tite Cave 7 Bd de Port-Royal\, 75013 Paris le 14 Mars 2025 ! \n  \nA retrouver en dégustation : \nCœur de Silex 100% Chenin \n fraicheur et vivacité laissent vite place à un arôme de miel
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SUMMARY:Soirée Initiation à la Dégustation
DESCRIPTION:Initiez vous à l’art de la dégustation du vin ! \nAu Vin Qui Parle\, on vous propose un atelier pour maitriser les bases de la dégustation et mobiliser vos sens pour mieux comprendre le vin. \nLe programme se déroulera en différentes étapes : vous développerez votre nez\, le mécanisme de la dégustation ainsi que  l’association des accords mets et vins. \nEn petit groupe limité à 12 personnes\,  la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuteries du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation. 
URL:https://www.levinquiparle.fr/evenement/soiree-initiation-a-la-degustation-mardi-11-mars-2025/
LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Dégustation Libre bd Saint Germain : domaine Collovray et Terrier en Bourgogne
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle invite les familles Collovray et Terrier\, domaine Bourguinon\, à vous faire déguster ses vins ! \n  \n\n\nLeur domaine est situé à Davayé en Bourgogne\, avec une vue imprenable sur les Roches de Solutré et de Vergisson. Classées Grand Site Naturel de France\, elles ont inspiré leur nom et sont devenues leur emblème : DEUX ROCHES. \nDepuis plus de 30 ans\, leurs deux familles travaillent au cœur de ces paysages uniques\, en quête de la plus pure expression du Chardonnay sur des terres argilo-calcaires. \nIls produisent des vins blancs de Bourgogne élégants\, empreints de minéralité\, en appellations : Saint-Véran\, Pouilly-Fuissé\, Mâcon-Villages\, Mâcon la Roche Vineuse et Viré-Clessé. \n\n\nLeurs terroirs uniques et complexes donnent des chardonnays sur la fraicheur et la complexité à découvrir : \n  \nSoyez présents de 17h à 20h à la cave de Saint Germain le 06 Mars 2025 !  \n  \nA retrouver en dégustation :. \nMâcon-Villages « Tradition »\nChardonnay 100% style franc\, fruité\, vif et frais dans le pur esprit des vins du Mâconnais \nPouilly-Fuissé Vieilles Vignes\nChardonnay 100% vin délicat\, teinté de minéralité\, aux arômes fins\, vifs\, avec une structure solide et riche. \nViré-Clessé « Tradition »\nChardonnay 100% parfum du chèvrefeuille en fleur explose dans le verre. Sa texture ronde met l’abricot mûr en avant. \nSaint-Véran « Tradition »\nChardonnay 100% fleurs d’acacia\, la fin de bouche s’exprime sur des notes citronnées. \n. \n 
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LOCATION:Le Vin qui Parle – St Germain –\, 64 boulevard Saint-Germain\, Paris\, 75005\, France
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SUMMARY:Dégustation Libre à Faidherbe : domaine Vincent Careme Vouvray
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle invite Vincent Careme\, vigneron à Vouvray\, à vous faire déguster ses vins ! \n  \n\nVigneron passionné enfant du cru\, il fait ses classes en Afrique du Sud. Installé à Vouvray depuis 1999\, il y possède un joli vignoble travaillé en BIO. Respectueux de la nature et de son terroir avec des caves creusées à même la roche. \n\nVincent cherche à proposer des vins francs ciselés et d’une grande pureté\, que ce soit sur ses bulles ou ses vins tranquilles. \nAmoureux de Chenins\, vins frais et exprimant leur terroir venez rencontrer Vincent : \n  \nSoyez présents de 17h à 20h à la cave 30 rue Faidherbe le 06 Mars 2025 !  \n  \nA retrouver en dégustation :. \nSec (avec et sans bulles) \nChenin 100% Bouquet de fleurs et fruits blancs\, belle tension\, un vin salivant et rafraichissant. \n. \n 
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
CATEGORIES:Dégustations gratuites
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SUMMARY:Dégustation Libre : domaine Terres d'Ocre
DESCRIPTION:Alerte coup de cœur \n  \nLa P’tite cave invite Florent Barichard\, vigneron du domaine Terres d’Ocre\, à vous faire déguster ses vins ! \n  \nLe domaine des terres d’Ocre  c’est tout d’abord une histoire de famille. Florent aujourd’hui à la tête du domaine raconte à travers ses vins 10 années d’expérience en France\, en Nouvelle-Zélande et en  Afrique du Sud\, pour atterrir en 2013 sur les terroirs de Saint Pourçain\, au cœur du poumon Auvergnat.  \nAu domaine\, on cultive essentiellement des cépages comme le Gamay noir\, le Pinot noir\, le Chardonnay et le Tressallier\, Florent compose ainsi des vins qui se caractérise dans la tonicité\, la fraîcheur et l’équilibre\, faisant du domaine Terres d’Ocres une véritable pépite du vignoble de la Loire. \nAlors si la découverte de cépages atypiques et la dégustation de vins gouleyants et frais vous intéresse : \n  \nA vos agendas car Florent sera présent de 17h à 20h à la P’tite cave le 1er Mars 2025 !  \n  \nA retrouver en dégustation : \nInstant T Blanc \nChardonnay 80% et Tressaillier 20% arômes d’agrumes\, de fruits blancs\, belle minéralité sur la finale. \nInstant T Rouge \nPinot noir 30% et Gamay 70% fruité\, gouleyant avec des notes épicées. \nLes Cailloux \n100% Pinot Noir teinté de poivre blanc avec des notes de cerises. \nTressailler \nTressallier 100% fruits blancs avec une pointe saline. \n 
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LOCATION:La P’tite Cave\, 7 boulevard de Port-Royal\, Paris
CATEGORIES:Dégustations gratuites
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SUMMARY:Ce soir\, ça va pinoter : le pinot noir du nord au sud
DESCRIPTION:Prêts à découvrir ce cépage caméléon le temps d’une soirée ? \nLe Pinot Noir est très connu pour son élégance dans les grands vins rouges de Bourgogne. \nMais ce cépage s’exprime avec beaucoup de finesse dans d’autres régions de France. \nLors de cette soirée 100% vin rouge\, nous voyagerons au pays du pinot noir. Nous ferons halte en Bourgogne\, en Alsace\, en vallée de la Loire ou encore dans le Languedoc. \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
CATEGORIES:Dégustations payantes
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SUMMARY:Tout schuss sur les vins d'altitude
DESCRIPTION:Se hisser sur les sommets pour chercher la fraîcheur ! \nCe qui était inimaginable devient possible. L’air est sain\, la lumière pure. Un climat propice dans un monde qui se réchauffe. Cette viticulture de montagne a quelque chose de fascinant\, les vignerons se confrontent à l’extrême pour produire des vins énergiques et raffinés. \nVivez une soirée conviviale en cette période d’hiver\, découvrez la multitude de profils que les vins issus de terroirs vertigineux ont à vous offrir ainsi que leurs cépages montagnards résistants au grand froid. \nAlors\, on vous attend pour le planté de baton! \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.
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