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SUMMARY:Introduction à l’oenologie
DESCRIPTION:Initiez-vous à l’œnologie autour de cinq vins avec Loïc et ses équipes. \nDécouvrez la méthode de dégustation à travers les deux premiers vins\, pour apprendre à analyser visuellement\, olfactivement et gustativement un vin. Entraînez-vous sur les trois vins suivants afin de mettre des mots sur vos sensations et d’affiner vos préférences. Pour chaque vin dégusté\, on vous expliquera les cépages\, le terroir\, le vigneron et les grandes étapes de fabrication\, du raisin au vin. Profitez d’un moment convivial pour poser vos questions\, comparer vos ressentis et approfondir votre compréhension de l’univers viticole. \nÀ l’issue de cet atelier d’initiation\, vous repartirez avec des clés concrètes pour déguster le vin en toute confiance et avec l’envie d’explorer encore davantage la richesse des terroirs !
URL:https://www.levinquiparle.fr/evenement/introduction-a-loenologie-6/
LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
CATEGORIES:Dégustations payantes
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SUMMARY:Plongez dans l’univers du champagne et des vins pétillants !
DESCRIPTION:Introduction à l’univers des bulles : découvrez les grandes familles de vins pétillants\, du prosecco au crémant\, en passant par les pétillants naturels et le champagne. \nCompréhension du champagne : explorez sa méthode de production\, ses terroirs\, ses cépages et les raisons de son prestige mondial. \nDémystification des bulles : apprenez à déguster le champagne comme un vin à part entière et à l’intégrer dans des moments du quotidien. \nDégustation commentée : goûtez plusieurs champagnes et vins pétillants en affinant votre palais et votre vocabulaire sensoriel. \nAccords gourmands : savourez les bulles accompagnées de fromages et de charcuteries pour mieux comprendre les accords. \nÀ l’issue de cette dégustation conviviale\, vous repartirez avec une vision plus accessible et éclairée du champagne et des vins pétillants\, prêt à les apprécier avec attention et curiosité.
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