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SUMMARY:Dégustation de cidres artisanaux avec Jean-Charles de Verger Family : le Perche s'invite à la cave !
DESCRIPTION:Au coeur du Perche\, Verger Family cultive une vision novatrice et vivante du cidre. Marie et Jean-Charles travaillent les pommiers comme on travaille la vigne : avec attention\, patience et respect des équilibres naturels. \nIci\, le cidre est pensé comme un véritable produit de terroir\, entre tradition paysanne et sensibilité contemporaine. \nPour cette dégustation\, on fête le printemps comme au verger : du cidre\, des tartes aux pommes et un air de campagne… \n📅 Date : Le vendredi 10 avril 2026📍 Lieu : 7 boulevard de Port-Royal\, 75013 Paris🕓 Heure : de 17h à 20h
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LOCATION:La P’tite Cave\, 7 boulevard de Port-Royal\, Paris
CATEGORIES:Dégustations gratuites
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SUMMARY:Initiation à la dégustation
DESCRIPTION:Initiation à la dégustation : \nInitiez-vous aux techniques de dégustation lors d’une soirée détente avec nos cavistes passionnés. \nGoûtez 5 vins différents accompagnés de délicieuses charcuteries et fromages soigneusement sélectionnés. \nExplorez la richesse de nos terroirs et laissez-vous captiver par les histoires fascinantes des vignerons qui les façonnent. \nDécouvrez le vocabulaire du vin. \nIdentifiez vos propre préférences et apprenez à les utiliser pour choisir votre vin. \nPosez vos questions et entrez dans l’univers du vin\, de manière simple et accessible. \nTout simplement\, passez une très bonne soirée en apprenant et en vous amusant !
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
CATEGORIES:Dégustations payantes
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SUMMARY:Introduction à l’oenologie
DESCRIPTION:Initiez-vous à l’œnologie autour de cinq vins avec Loïc et ses équipes. \nDécouvrez la méthode de dégustation à travers les deux premiers vins\, pour apprendre à analyser visuellement\, olfactivement et gustativement un vin. Entraînez-vous sur les trois vins suivants afin de mettre des mots sur vos sensations et d’affiner vos préférences. Pour chaque vin dégusté\, on vous expliquera les cépages\, le terroir\, le vigneron et les grandes étapes de fabrication\, du raisin au vin. Profitez d’un moment convivial pour poser vos questions\, comparer vos ressentis et approfondir votre compréhension de l’univers viticole. \nÀ l’issue de cet atelier d’initiation\, vous repartirez avec des clés concrètes pour déguster le vin en toute confiance et avec l’envie d’explorer encore davantage la richesse des terroirs !
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
CATEGORIES:Dégustations payantes
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SUMMARY:Plongez dans l’univers du champagne et des vins pétillants !
DESCRIPTION:Introduction à l’univers des bulles : découvrez les grandes familles de vins pétillants\, du prosecco au crémant\, en passant par les pétillants naturels et le champagne. \nCompréhension du champagne : explorez sa méthode de production\, ses terroirs\, ses cépages et les raisons de son prestige mondial. \nDémystification des bulles : apprenez à déguster le champagne comme un vin à part entière et à l’intégrer dans des moments du quotidien. \nDégustation commentée : goûtez plusieurs champagnes et vins pétillants en affinant votre palais et votre vocabulaire sensoriel. \nAccords gourmands : savourez les bulles accompagnées de fromages et de charcuteries pour mieux comprendre les accords. \nÀ l’issue de cette dégustation conviviale\, vous repartirez avec une vision plus accessible et éclairée du champagne et des vins pétillants\, prêt à les apprécier avec attention et curiosité.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Initiation à la dégustation
DESCRIPTION:Initiation à la dégustation : \nInitiez-vous aux techniques de dégustation lors d’une soirée détente avec nos cavistes passionnés. \nGoûtez 5 vins différents accompagnés de délicieuses charcuteries et fromages soigneusement sélectionnés. \nExplorez la richesse de nos terroirs et laissez-vous captiver par les histoires fascinantes des vignerons qui les façonnent. \nDécouvrez le vocabulaire du vin. \nIdentifiez vos propre préférences et apprenez à les utiliser pour choisir votre vin. \nPosez vos questions et entrez dans l’univers du vin\, de manière simple et accessible. \nTout simplement\, passez une très bonne soirée en apprenant et en vous amusant !
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