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SUMMARY:Plongez dans l’univers du champagne et des vins pétillants !
DESCRIPTION:Introduction à l’univers des bulles : découvrez les grandes familles de vins pétillants\, du prosecco au crémant\, en passant par les pétillants naturels et le champagne. \nCompréhension du champagne : explorez sa méthode de production\, ses terroirs\, ses cépages et les raisons de son prestige mondial. \nDémystification des bulles : apprenez à déguster le champagne comme un vin à part entière et à l’intégrer dans des moments du quotidien. \nDégustation commentée : goûtez plusieurs champagnes et vins pétillants en affinant votre palais et votre vocabulaire sensoriel. \nAccords gourmands : savourez les bulles accompagnées de fromages et de charcuteries pour mieux comprendre les accords. \nÀ l’issue de cette dégustation conviviale\, vous repartirez avec une vision plus accessible et éclairée du champagne et des vins pétillants\, prêt à les apprécier avec attention et curiosité.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Initiation à la dégustation
DESCRIPTION:Initiation à la dégustation : \nInitiez-vous aux techniques de dégustation lors d’une soirée détente avec nos cavistes passionnés. \nGoûtez 5 vins différents accompagnés de délicieuses charcuteries et fromages soigneusement sélectionnés. \nExplorez la richesse de nos terroirs et laissez-vous captiver par les histoires fascinantes des vignerons qui les façonnent. \nDécouvrez le vocabulaire du vin. \nIdentifiez vos propre préférences et apprenez à les utiliser pour choisir votre vin. \nPosez vos questions et entrez dans l’univers du vin\, de manière simple et accessible. \nTout simplement\, passez une très bonne soirée en apprenant et en vous amusant !
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DESCRIPTION:Initiation à la dégustation : \nInitiez-vous aux techniques de dégustation lors d’une soirée détente avec nos cavistes passionnés. \nGoûtez 5 vins différents accompagnés de délicieuses charcuteries et fromages soigneusement sélectionnés. \nExplorez la richesse de nos terroirs et laissez-vous captiver par les histoires fascinantes des vignerons qui les façonnent. \nDécouvrez le vocabulaire du vin. \nIdentifiez vos propre préférences et apprenez à les utiliser pour choisir votre vin. \nPosez vos questions et entrez dans l’univers du vin\, de manière simple et accessible. \nTout simplement\, passez une très bonne soirée en apprenant et en vous amusant !
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SUMMARY:Introduction à l’oenologie
DESCRIPTION:Initiez-vous à l’œnologie autour de cinq vins avec Loïc et ses équipes. \nDécouvrez la méthode de dégustation à travers les deux premiers vins\, pour apprendre à analyser visuellement\, olfactivement et gustativement un vin. Entraînez-vous sur les trois vins suivants afin de mettre des mots sur vos sensations et d’affiner vos préférences. Pour chaque vin dégusté\, on vous expliquera les cépages\, le terroir\, le vigneron et les grandes étapes de fabrication\, du raisin au vin. Profitez d’un moment convivial pour poser vos questions\, comparer vos ressentis et approfondir votre compréhension de l’univers viticole. \nÀ l’issue de cet atelier d’initiation\, vous repartirez avec des clés concrètes pour déguster le vin en toute confiance et avec l’envie d’explorer encore davantage la richesse des terroirs !
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SUMMARY:Plongez dans l’univers du champagne et des vins pétillants !
DESCRIPTION:Introduction à l’univers des bulles : découvrez les grandes familles de vins pétillants\, du prosecco au crémant\, en passant par les pétillants naturels et le champagne. \nCompréhension du champagne : explorez sa méthode de production\, ses terroirs\, ses cépages et les raisons de son prestige mondial. \nDémystification des bulles : apprenez à déguster le champagne comme un vin à part entière et à l’intégrer dans des moments du quotidien. \nDégustation commentée : goûtez plusieurs champagnes et vins pétillants en affinant votre palais et votre vocabulaire sensoriel. \nAccords gourmands : savourez les bulles accompagnées de fromages et de charcuteries pour mieux comprendre les accords. \nÀ l’issue de cette dégustation conviviale\, vous repartirez avec une vision plus accessible et éclairée du champagne et des vins pétillants\, prêt à les apprécier avec attention et curiosité.
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SUMMARY:Initiation à la dégustation
DESCRIPTION:Initiation à la dégustation : \nInitiez-vous aux techniques de dégustation lors d’une soirée détente avec nos cavistes passionnés. \nGoûtez 5 vins différents accompagnés de délicieuses charcuteries et fromages soigneusement sélectionnés. \nExplorez la richesse de nos terroirs et laissez-vous captiver par les histoires fascinantes des vignerons qui les façonnent. \nDécouvrez le vocabulaire du vin. \nIdentifiez vos propre préférences et apprenez à les utiliser pour choisir votre vin. \nPosez vos questions et entrez dans l’univers du vin\, de manière simple et accessible. \nTout simplement\, passez une très bonne soirée en apprenant et en vous amusant !
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SUMMARY:Initiation à la dégustation
DESCRIPTION:Initiation à la dégustation : \nInitiez-vous aux techniques de dégustation lors d’une soirée détente avec nos cavistes passionnés. \nGoûtez 5 vins différents accompagnés de délicieuses charcuteries et fromages soigneusement sélectionnés. \nExplorez la richesse de nos terroirs et laissez-vous captiver par les histoires fascinantes des vignerons qui les façonnent. \nDécouvrez le vocabulaire du vin. \nIdentifiez vos propre préférences et apprenez à les utiliser pour choisir votre vin. \nPosez vos questions et entrez dans l’univers du vin\, de manière simple et accessible. \nTout simplement\, passez une très bonne soirée en apprenant et en vous amusant !
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DESCRIPTION:Introduction à l’univers des bulles : découvrez les grandes familles de vins pétillants\, du prosecco au crémant\, en passant par les pétillants naturels et le champagne. \nCompréhension du champagne : explorez sa méthode de production\, ses terroirs\, ses cépages et les raisons de son prestige mondial. \nDémystification des bulles : apprenez à déguster le champagne comme un vin à part entière et à l’intégrer dans des moments du quotidien. \nDégustation commentée : goûtez plusieurs champagnes et vins pétillants en affinant votre palais et votre vocabulaire sensoriel. \nAccords gourmands : savourez les bulles accompagnées de fromages et de charcuteries pour mieux comprendre les accords. \nÀ l’issue de cette dégustation conviviale\, vous repartirez avec une vision plus accessible et éclairée du champagne et des vins pétillants\, prêt à les apprécier avec attention et curiosité.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Introduction à l’oenologie
DESCRIPTION:Initiez-vous à l’œnologie autour de cinq vins avec Loïc et ses équipes. \nDécouvrez la méthode de dégustation à travers les deux premiers vins\, pour apprendre à analyser visuellement\, olfactivement et gustativement un vin. Entraînez-vous sur les trois vins suivants afin de mettre des mots sur vos sensations et d’affiner vos préférences. Pour chaque vin dégusté\, on vous expliquera les cépages\, le terroir\, le vigneron et les grandes étapes de fabrication\, du raisin au vin. Profitez d’un moment convivial pour poser vos questions\, comparer vos ressentis et approfondir votre compréhension de l’univers viticole. \nÀ l’issue de cet atelier d’initiation\, vous repartirez avec des clés concrètes pour déguster le vin en toute confiance et avec l’envie d’explorer encore davantage la richesse des terroirs !
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SUMMARY:Initiation à la dégustation
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Dégustation de cidres artisanaux avec Jean-Charles de Verger Family : le Perche s'invite à la cave !
DESCRIPTION:Au coeur du Perche\, Verger Family cultive une vision novatrice et vivante du cidre. Marie et Jean-Charles travaillent les pommiers comme on travaille la vigne : avec attention\, patience et respect des équilibres naturels. \nIci\, le cidre est pensé comme un véritable produit de terroir\, entre tradition paysanne et sensibilité contemporaine. \nPour cette dégustation\, on fête le printemps comme au verger : du cidre\, des tartes aux pommes et un air de campagne… \n📅 Date : Le vendredi 10 avril 2026📍 Lieu : 7 boulevard de Port-Royal\, 75013 Paris🕓 Heure : de 17h à 20h
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LOCATION:La P’tite Cave\, 7 boulevard de Port-Royal\, Paris
CATEGORIES:Dégustations gratuites
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SUMMARY:Initiation à la dégustation
DESCRIPTION:Initiation à la dégustation : \nInitiez-vous aux techniques de dégustation lors d’une soirée détente avec nos cavistes passionnés. \nGoûtez 5 vins différents accompagnés de délicieuses charcuteries et fromages soigneusement sélectionnés. \nExplorez la richesse de nos terroirs et laissez-vous captiver par les histoires fascinantes des vignerons qui les façonnent. \nDécouvrez le vocabulaire du vin. \nIdentifiez vos propre préférences et apprenez à les utiliser pour choisir votre vin. \nPosez vos questions et entrez dans l’univers du vin\, de manière simple et accessible. \nTout simplement\, passez une très bonne soirée en apprenant et en vous amusant !
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
CATEGORIES:Dégustations payantes
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SUMMARY:Initiation à la dégustation en verre noir : Laissez vous surprendre !
DESCRIPTION: Avez-vous déjà dégusté des vins « à l’aveugle »\, c’est-à-dire sans  connaître leur couleur ?\nCet exercice est délicat pour bien des amoureux du vin\, amateurs comme professionnels ! L’œil contribue pour beaucoup à l’idée que l’on se fait du vin.\nAu cours de cette soirée\, nous vous proposerons 5 vins à l’aveugle\, et vous risquez d’être surpris en pensant boire un vin rouge alors qu’il s’agit en fait d’un vin blanc !\nNous vous donnerons quelques astuces pour ne pas tomber dans le panneau\, et bien sûr\, nous vous partagerons les bases de la dégustation. \nEn petit groupe limité à 14 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.
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SUMMARY:Introduction à l’oenologie
DESCRIPTION:Initiez-vous à l’œnologie autour de cinq vins avec Loïc et ses équipes. \nDécouvrez la méthode de dégustation à travers les deux premiers vins\, pour apprendre à analyser visuellement\, olfactivement et gustativement un vin. Entraînez-vous sur les trois vins suivants afin de mettre des mots sur vos sensations et d’affiner vos préférences. Pour chaque vin dégusté\, on vous expliquera les cépages\, le terroir\, le vigneron et les grandes étapes de fabrication\, du raisin au vin. Profitez d’un moment convivial pour poser vos questions\, comparer vos ressentis et approfondir votre compréhension de l’univers viticole. \nÀ l’issue de cet atelier d’initiation\, vous repartirez avec des clés concrètes pour déguster le vin en toute confiance et avec l’envie d’explorer encore davantage la richesse des terroirs !
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Plongez dans l’univers du champagne et des vins pétillants !
DESCRIPTION:Introduction à l’univers des bulles : découvrez les grandes familles de vins pétillants\, du prosecco au crémant\, en passant par les pétillants naturels et le champagne. \nCompréhension du champagne : explorez sa méthode de production\, ses terroirs\, ses cépages et les raisons de son prestige mondial. \nDémystification des bulles : apprenez à déguster le champagne comme un vin à part entière et à l’intégrer dans des moments du quotidien. \nDégustation commentée : goûtez plusieurs champagnes et vins pétillants en affinant votre palais et votre vocabulaire sensoriel. \nAccords gourmands : savourez les bulles accompagnées de fromages et de charcuteries pour mieux comprendre les accords. \nÀ l’issue de cette dégustation conviviale\, vous repartirez avec une vision plus accessible et éclairée du champagne et des vins pétillants\, prêt à les apprécier avec attention et curiosité.
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SUMMARY:Dégustation vigneronne : cap sur la montagne de lumière de Faugères
DESCRIPTION:Ce mois-ci au Vin qui Parle\, nous mettons à l’honneur la cuvée Calcaire de Corail ! \nSitué aux portes du parc naturel du Haut Languedoc\, le Domaine Saint-Martin d’Agel célèbre son bicentenaire. Pierre incarne la relève de 9 générations de traditions familiales. Attaché à son terroir en appellation Faugères\, il cultive ses vignes avec exigence et sensibilité sur les pentes schisteuses et calcaires de la “montagne de lumière” cherchant à révéler l’identité vibrante de ce paysage à la géologie complexe et tourmentée du Languedoc. \nSon ambition : produire des vins sincères\, précis et profondément ancrés dans leur appellation\, révélant la finesse méridionale. \nCette dégustation sera l’occasion de découvrir son univers et d’explorer des cuvées qui traduisent avec justesse la personnalité unique de son terroir. \nA déguster 🍷 \n💥 Calcaire de Corail 2023 – Languedoc \n💥 Chapelle 2022 – Faugères 
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SUMMARY:Dégustation vigneronne : cap sur la montagne de lumière de Faugères
DESCRIPTION:Ce mois-ci au Vin qui Parle\, nous mettons à l’honneur la cuvée Calcaire de Corail ! \nSitué aux portes du parc naturel du Haut Languedoc\, le Domaine Saint-Martin d’Agel célèbre son bicentenaire. Pierre incarne la relève de 9 générations de traditions familiales. Attaché à son terroir en appellation Faugères\, il cultive ses vignes avec exigence et sensibilité sur les pentes schisteuses et calcaires de la “montagne de lumière” cherchant à révéler l’identité vibrante de ce paysage à la géologie complexe et tourmentée du Languedoc. \nSon ambition : produire des vins sincères\, précis et profondément ancrés dans leur appellation\, révélant la finesse méridionale. \nCette dégustation sera l’occasion de découvrir son univers et d’explorer des cuvées qui traduisent avec justesse la personnalité unique de son terroir. \nA déguster 🍷 \n💥 Calcaire de Corail 2023 – Languedoc \n💥 Chapelle 2022 – Faugères 
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SUMMARY:Initiation à la dégustation
DESCRIPTION:Initiation à la dégustation : \nInitiez-vous aux techniques de dégustation lors d’une soirée détente avec nos cavistes passionnés. \nGoûtez 5 vins différents accompagnés de délicieuses charcuteries et fromages soigneusement sélectionnés. \nExplorez la richesse de nos terroirs et laissez-vous captiver par les histoires fascinantes des vignerons qui les façonnent. \nDécouvrez le vocabulaire du vin. \nIdentifiez vos propre préférences et apprenez à les utiliser pour choisir votre vin. \nPosez vos questions et entrez dans l’univers du vin\, de manière simple et accessible. \nTout simplement\, passez une très bonne soirée en apprenant et en vous amusant !
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Ce soir\, ça va pinoter : le pinot noir du nord au sud
DESCRIPTION:Prêts à découvrir ce cépage caméléon le temps d’une soirée ? \nLe Pinot Noir est réputé pour son élégance dans les grands vins rouges de Bourgogne. \nCependant\, ce cépage s’exprime avec beaucoup de finesse dans d’autres régions de France. \nLors de cette soirée 100% vin rouge\, nous voyagerons au pays du pinot noir. Nous ferons halte en Bourgogne\, en Alsace\, en vallée de la Loire ou encore dans le Languedoc. \nEn petit groupe limité à 14 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.
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SUMMARY:Initiation à la dégustation
DESCRIPTION:Initiation à la dégustation : \nInitiez-vous aux techniques de dégustation lors d’une soirée détente avec nos cavistes passionnés. \nGoûtez 5 vins différents accompagnés de délicieuses charcuteries et fromages soigneusement sélectionnés. \nExplorez la richesse de nos terroirs et laissez-vous captiver par les histoires fascinantes des vignerons qui les façonnent. \nDécouvrez le vocabulaire du vin. \nIdentifiez vos propre préférences et apprenez à les utiliser pour choisir votre vin. \nPosez vos questions et entrez dans l’univers du vin\, de manière simple et accessible. \nTout simplement\, passez une très bonne soirée en apprenant et en vous amusant !
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SUMMARY:Introduction à l’oenologie
DESCRIPTION:Initiez-vous à l’œnologie autour de cinq vins avec Loïc et ses équipes. \nDécouvrez la méthode de dégustation à travers les deux premiers vins\, pour apprendre à analyser visuellement\, olfactivement et gustativement un vin. Entraînez-vous sur les trois vins suivants afin de mettre des mots sur vos sensations et d’affiner vos préférences. Pour chaque vin dégusté\, onvous expliquera les cépages\, le terroir\, le vigneron et les grandes étapes de fabrication\, du raisin au vin. Profitez d’un moment convivial pour poser vos questions\, comparer vos ressentis et approfondir votre compréhension de l’univers viticole. \nÀ l’issue de cet atelier d’initiation\, vous repartirez avec des clés concrètes pour déguster le vin en toute confiance et avec l’envie d’explorer encore davantage la richesse des terroirs !
URL:https://www.levinquiparle.fr/evenement/introduction-a-loenologie/
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SUMMARY:Plongez dans l’univers du champagne et des vins pétillants !
DESCRIPTION:Introduction à l’univers des bulles : découvrez les grandes familles de vins pétillants\, du prosecco au crémant\, en passant par les pétillants naturels et le champagne. \nCompréhension du champagne : explorez sa méthode de production\, ses terroirs\, ses cépages et les raisons de son prestige mondial. \nDémystification des bulles : apprenez à déguster le champagne comme un vin à part entière et à l’intégrer dans des moments du quotidien. \nDégustation commentée : goûtez plusieurs champagnes et vins pétillants en affinant votre palais et votre vocabulaire sensoriel. \nAccords gourmands : savourez les bulles accompagnées de fromages et de charcuteries pour mieux comprendre les accords. \nÀ l’issue de cette dégustation conviviale\, vous repartirez avec une vision plus accessible et éclairée du champagne et des vins pétillants\, prêt à les apprécier avec attention et curiosité.
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SUMMARY:Initiation à la dégustation
DESCRIPTION:Initiation à la dégustation : \nInitiez-vous aux techniques de dégustation lors d’une soirée détente avec nos cavistes passionnés. \nGoûtez 5 vins différents accompagnés de délicieuses charcuteries et fromages soigneusement sélectionnés. \nExplorez la richesse de nos terroirs et laissez-vous captiver par les histoires fascinantes des vignerons qui les façonnent. \nDécouvrez le vocabulaire du vin. \nIdentifiez vos propre préférences et apprenez à les utiliser pour choisir votre vin. \nPosez vos questions et entrez dans l’univers du vin\, de manière simple et accessible. \nTout simplement\, passez une très bonne soirée en apprenant et en vous amusant !
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Dégustation Saint-Valentin : trouvez le vin parfait pour l'élu de votre cœur !
DESCRIPTION:La petite fleur bleue qui sommeille en vous souhaite faire plaisir à l’élu de son cœur. Déclarez-lui votre flamme avec un bon repas et une bouteille de vin envoûtante . \nÉlégance\, volupté et finesse sont au rendez-vous afin de faire palpiter vos cœurs\, rendez-vous dans nos caves pour découvrir notre sélection préparée avec amour.\n\n\n📅 Date : Le samedi 14 février 2026.📍 Lieux : Le Vin Qui Parle – 30 rue Faidherbe – Paris 11ème\n📍 Lieux : Le Vin Qui Parle – 12 place de la Nation – Paris 12ème\n📍 Lieux : Le Vin Qui Parle – 64 boulevard Saint-Germain – Paris 5ème\n📍 Lieux : La P’tite Cave – 7 boulevard de Port-Royal – Paris 13ème🕓 Heure : de 17h à 20h
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DESCRIPTION:Initiation à la dégustation : \nInitiez-vous aux techniques de dégustation lors d’une soirée détente avec nos cavistes passionnés. \nGoûtez 5 vins différents accompagnés de délicieuses charcuteries et fromages soigneusement sélectionnés. \nExplorez la richesse de nos terroirs et laissez-vous captiver par les histoires fascinantes des vignerons qui les façonnent. \nDécouvrez le vocabulaire du vin. \nIdentifiez vos propre préférences et apprenez à les utiliser pour choisir votre vin. \nPosez vos questions et entrez dans l’univers du vin\, de manière simple et accessible. \nTout simplement\, passez une très bonne soirée en apprenant et en vous amusant !
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SUMMARY:Dry January : Sovage\, des pétillants sans alcool
DESCRIPTION:Et si vos bonnes résolutions 2026 commençaient par un Dry January ?\nDécouvrez Sovage\, des boissons pétillantes à base d’hydrolat sans alcool. Des recettes raffinées conçues par une naturopathe dont les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Dégustation le vendredi 16 janvier de 18h à 20h avec Emmanuelle\, la créatrice audacieuse de Sovage.
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SUMMARY:Dry January : Sovage\, des pétillants sans alcool
DESCRIPTION:Et si vos bonnes résolutions 2026 commençaient par un Dry January ?\nDécouvrez Sovage\, des boissons pétillantes à base d’hydrolat sans alcool. Des recettes raffinées conçues par une naturopathe dont les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Dégustation le samedi 10 janvier de 18h à 20h avec Emmanuelle\, la créatrice audacieuse de Sovage\, avec qui nous partagerons également la galette des rois à cette occasion.
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SUMMARY:EDITION SPECIALE VIEUX MILLESIMES
DESCRIPTION:Un atelier unique qui vous propose de prendre un billet de voyage dans le temps. \nProfitez de cette édition spéciale vieux millésimes pour venir déguster nos grands vins français et comparer des millésimes récents à des millésimes anciens. \nEcoutez l’histoire de nos vignerons\, apprenez ludiquement et comparez les styles de ces deux grands terroirs d’exception ainsi que leur manière respective d’évoluer dans le temps ! \nEn petit groupe limité à 14 personnes\,  la dégustation se déroule autour de 5 vins (dont 3 vieux millésimes!)\, accompagnés de planches de charcuteries et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \nBénéficiez également de -15% sur le magasin le soir de la dégustation.
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SUMMARY:Spécial Fêtes : Champagne !
DESCRIPTION:Une soirée inoubliable dans une atmosphère effervescente ! \nA l’approche des fêtes\, vous hésitez sur le champagne qui accompagnera votre repas ? \nOu tout simplement\, vous avez envie de passer un moment convivial et gourmand ? \nVenez découvrir la Champagne avec nous\, entendre l’histoire de nos vignerons\, et surtout goûter la différence entre un Blanc de Blancs\, un Blanc de Noirs ou encore un millésimé 🙂 \nLes 5 verres de champagne proposés seront accompagnés de fromages artisanaux et de foie gras. \nA vos bulles ! \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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