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SUMMARY:Dégustation Libre : domaine Terres d'Ocre
DESCRIPTION:Alerte coup de cœur \n  \nLa P’tite cave invite Florent Barichard\, vigneron du domaine Terres d’Ocre\, à vous faire déguster ses vins ! \n  \nLe domaine des terres d’Ocre  c’est tout d’abord une histoire de famille. Florent aujourd’hui à la tête du domaine raconte à travers ses vins 10 années d’expérience en France\, en Nouvelle-Zélande et en  Afrique du Sud\, pour atterrir en 2013 sur les terroirs de Saint Pourçain\, au cœur du poumon Auvergnat.  \nAu domaine\, on cultive essentiellement des cépages comme le Gamay noir\, le Pinot noir\, le Chardonnay et le Tressallier\, Florent compose ainsi des vins qui se caractérise dans la tonicité\, la fraîcheur et l’équilibre\, faisant du domaine Terres d’Ocres une véritable pépite du vignoble de la Loire. \nAlors si la découverte de cépages atypiques et la dégustation de vins gouleyants et frais vous intéresse : \n  \nA vos agendas car Florent sera présent de 17h à 20h à la P’tite cave le 1er Mars 2025 !  \n  \nA retrouver en dégustation : \nInstant T Blanc \nChardonnay 80% et Tressaillier 20% arômes d’agrumes\, de fruits blancs\, belle minéralité sur la finale. \nInstant T Rouge \nPinot noir 30% et Gamay 70% fruité\, gouleyant avec des notes épicées. \nLes Cailloux \n100% Pinot Noir teinté de poivre blanc avec des notes de cerises. \nTressailler \nTressallier 100% fruits blancs avec une pointe saline. \n 
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LOCATION:La P’tite Cave\, 7 boulevard de Port-Royal\, Paris
CATEGORIES:Dégustations gratuites
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SUMMARY:Rencontre Vigneronne à Nation et La P'tite Cave : domaine Des Aubuisières (Vouvray)
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle invite le domaine des Aubuisières (Vouvray)\, à vous faire déguster ses vins ! \n  \n\nArrivé en 1982 en pays Vouvrillon\, Bernard Fouquet perce les secrets des terroirs dès 1989 et 1990. Deux familles de sol se côtoient ici : argilo-calcaire et argilo-siliceux. L’ensemble du vignoble est conduit en enherbement permanent (semi de gazon).  \nLongtemps son second\, Charles Lesaffre a repris le domaine\, les traitements sont effectués selon la méthode de lutte raisonnée. \n\nFort d’un vignoble de 28 hectares\, le Domaine produit des vins tranquilles et effervescents droits\, francs et complexes issus d’un cépage 100% chenin : \n\n  \nSoyez présents présent de 17h à 20h : \n  \n à la cave de Nation 12 Pl. de la Nation\, 75012 Paris le 13 Mars 2025 !  \n à la P’tite Cave 7 Bd de Port-Royal\, 75013 Paris le 14 Mars 2025 ! \n  \nA retrouver en dégustation : \nCœur de Silex 100% Chenin \n fraicheur et vivacité laissent vite place à un arôme de miel
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
CATEGORIES:Dégustations gratuites
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SUMMARY:Rencontre Vigneronne à Nation et La P'tite Cave : domaine Des Aubuisières (Vouvray)
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle invite le domaine des Aubuisières (Vouvray)\, à vous faire déguster ses vins ! \n  \n\nArrivé en 1982 en pays Vouvrillon\, Bernard Fouquet perce les secrets des terroirs dès 1989 et 1990. Deux familles de sol se côtoient ici : argilo-calcaire et argilo-siliceux. L’ensemble du vignoble est conduit en enherbement permanent (semi de gazon).  \nLongtemps son second\, Charles Lesaffre a repris le domaine\, les traitements sont effectués selon la méthode de lutte raisonnée. \n\nFort d’un vignoble de 28 hectares\, le Domaine produit des vins tranquilles et effervescents droits\, francs et complexes issus d’un cépage 100% chenin : \n\n  \nSoyez présents présent de 17h à 20h : \n  \n à la cave de Nation 12 Pl. de la Nation\, 75012 Paris le 13 Mars 2025 !  \n à la P’tite Cave 7 Bd de Port-Royal\, 75013 Paris le 14 Mars 2025 ! \n  \nA retrouver en dégustation : \nCœur de Silex 100% Chenin \n fraicheur et vivacité laissent vite place à un arôme de miel
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Samedi 29 Mars : Tous en Larzac ! Invitation à déguster dans toutes nos caves (Terrasses du Larzac) !
DESCRIPTION:Le Vin Qui Parle invite le domaine Clos du Serres (Terrasses du Larzac)\, à vous faire déguster ses vins !  \n  \n\nEn 2006 : Béatrice et Sébastien Fillon s’installent à Saint Jean de la Blaquière\,  45 km au Nord Ouest de Montpellier. encerclé par les montagnes du Larzac d’où le nom du domaine Clos du Serres (serres\, collines en occitan). \nIls bénéficient ainsi de deux climats : méditerranéen et montagnard leur permettant d’obtenir l’expression du terroir avec du fruit et de la fraîcheur. \n\nOrientés vers des extractions très douces\, ils vous feront découvrir leurs vins aux tanins fins et soyeux. \n\n\n\nIls seront exceptionnellement présents le 29 Mars 2025 : \n  \n11h00 à 14h00 à la cave de Nation 12 Pl. de la Nation\, 75012 Paris !  \n17h00 à 20h00 à la cave de Faidherbe 30 Rue Faidherbe\, 75011 Paris  \n  \nRassurez vous\, les vins seront aussi à déguster : \n  \nà la cave de Saint Germain des près 64 Bd Saint-Germain\, 75005 Paris \n à la P’tite Cave 7 Bd de Port-Royal\, 75013 Paris  ! \n  \nA retrouver en dégustation : \nPlan B : vin naturel et délicat\, léger\, avec son petit degrés\, au fruit éclatant. \nOeillade : cépage rare\, frais\, léger et épicé. \nLes Maros : fraîcheur et l’élégance\, tannins soyeux. \n  \nUne réduction exceptionnelle de 15% sur les cuvées dégustées sera disponible ! \n  \n 
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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