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SUMMARY:Découverte des vins liquoreux sculptés dans la douceur
DESCRIPTION: Entre 1er Grands Crus et vins Biologiques\, les vins liquoreux et VDN se réinventent.\nRendez-vous le Jeudi 26 octobre au 12 place de la Nation\, de 16h00 à 20h00.\n  \nLe temps façonne et l’Homme veille avec patience à l’élevage de ces nectars qui font rayonner les terroirs français. \nSauternes\, Monbazillac\, Coteaux du Layon\, Coteaux de l’Aubance\, Banyuls autant d’appellations qui véhiculent l’identité de ces vins suaves. \nLaissez vous porter par ces vins riches\, généreux et frais en ce mois d’octobre qui accompagnerons vos recettes pour toutes les occasions! \nNous vous attendons dans nos caves pour les déguster avec des accords aux saveurs inattendues. \n  \nEt en plus\, bénéficiez de -10% sur les cuvées en dégustation !
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Nation –\, 12 place de la Nation\, Paris\, 75012\, France
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SUMMARY:Dégustation libre et gratuite : Cap sur les vins de Camargue !
DESCRIPTION:Connaissez-vous la vitalité des vins de Camargue? \nLe domaine Attilon nous emmène à la découverte de ses vins gorgés de soleil.\nViticulteurs passionnés\, Renaud et Odile de Roux revendiquent la meilleure expression de leur terroir en produisant des vins biologiques\, respectueux des grands équilibres de la nature. \nEn ce début d’été\, nous avons la joie de recevoir Édouard dans nos trois caves. Il viendra en direct du domaine pour vous raconter l’histoire du domaine et vous faire déguster ses cuvées phares en blanc et rouge pour cet été !\nAlors\, prêts à trinquer à la belle saison estivale qui s’annonce ? \nEt en plus\, bénéficiez de -15% sur les cuvées en dégustation !
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SUMMARY:Dégustation libre et gratuite : le Domaine des Gravennes dans le Rhône
DESCRIPTION:Le Domaine des Gravennes suit l’aventure du Vin qui Parle depuis ses débuts\, et c’est avec bonheur que nous accueillons Luc ce vendredi 5 mai 🙂 \nLou Pitchoun\, Marie-Louise\, A nos Grands-pères\, … autant de cuvées best-sellers que vous ne vous lassez pas de réclamer dans nos caves. \nTenu par Luc et son frère Rémi (4e génération) depuis 2011\, ce domaine familial situé dans le Rhône\, près de Suze-la-Rousse\, connaît de plus en plus de succès. Labellisé biologique depuis plus de 10 ans\, les valeurs de la biodynamie y sont appliquées avec passion. \nVenez rencontrer Luc dans notre cave de Nation ce vendredi 5 mai à partir de 17h30\, et partager un très bon moment à coup sûr 😉 Outre vos vins favoris\, vous pourrez découvrir une nouvelle cuvée pour l’occasion. \nEt en plus\, bénéficiez de -15% sur les cuvées en dégustation !
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SUMMARY:Dégustation libre et gratuite : buvez local avec les vins franciliens !
DESCRIPTION:Saviez-vous que la viticulture était repartie il y a quelques années en Ile de France\, sous l’impulsion du domaine de la Bouche du Roi ? \nEt que plusieurs familles d’anciens agriculteurs franciliens se reconvertissaient désormais au métier de viticulteur\, avec l’aide des vignerons de la Bouche du Roi ? \nNous vous proposons de venir goûter tous ces vins venus d’horizons parisiens différents\, qui sont les incroyables reflets du terroir calcaire local. \nBuvez local à la cave de Nation le jeudi 13 avril\, dès 17h30\, en compagnie de Julien\, vigneron francilien ! \n  \nEt en plus\, bénéficiez de -15% sur les cuvées en dégustation !
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SUMMARY:Dégustation libre et gratuite : virée en Pays Nantais
DESCRIPTION:Vous rêvez de découvrir des cépages 100% locaux\, des étiquettes 100% hautes en couleurs\, un vigneron très engagé et enthousiaste\, des vins au profils très originaux et diversifiés ? \nVous êtes au bon endroit ! \nCe jeudi 9 mars\, Jean-Gabriel\, vigneron du domaine des Hautes Noëlles\, va délecter vos papilles. \nGrolleau noir\, égiodola\, assemblage original\, chardonnay en barrique ou melon de bourgogne… de quoi aiguiser votre curiosité et revisiter complètement votre perception des vins du pays du Muscadet ! \nNous vous attendons nombreux et un verre à la main dans notre cave de Nation 😉 \n  \nEt en plus\, bénéficiez de -15% sur les cuvées en dégustation !
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SUMMARY:Dégustation Libre : une St Valentin joueuse et joyeuse !
DESCRIPTION:Cette année\, nous vous proposons une St Valentin pleine de surprises ! \nDès le mercredi 8 février\, retrouvez en boutique nos coffrets remisés spécialement pour l’occasion (St Amour\, Bulles rosées\, rouge profond\, blanc gourmand…)\, ainsi que notre bouteille star : Le Petit Bécot\, un magnifique St Emilion Grand Cru dont l’étiquette fait chavirer le cœur 😉 \nA partir du samedi 11 février\, le Petit Bécot sera en libre dégustation : c’est le moment de venir déguster cet élixir avec l’élu(e) de votre coeur… et de participer à notre jeu concours qui vous permettra de gagner un magnum de Petit Bécot ! \nAlors\, serez-vous joueur\, romantique\, dégustateur… ou tout à la fois ?
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SUMMARY:Dégustation libre spéciale Chandeleur !
DESCRIPTION:A l’occasion de la Chandeleur nous avons décidé de vous faire plaisir ! \nVenez déguster gratuitement des crêpes (maison !)\, nos cidres et une sélection de nos nouveautés en bières. \nDégustation à partir de 16h. \nVenez vous régaler avec nous !  \n 
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SUMMARY:Dégustation libre et gratuite :  La Loire volcanique !
DESCRIPTION:Venez découvrir une éruption de nouvelles cuvées ! \nS’étendant sur plus de 1000 km\, la Loire est l’une des régions viticoles les plus vastes de France. Saviez-vous par exemple que \nle Massif Central en faisait partie ? \nLe samedi 21 janvier\, toute la journée\, nous organisons une dégustation de lancement de notre vente privée Loire volcanique. \nVenez découvrir et déguster gratuitement deux nouveaux domaines :  le Domaine des Pothiers (Côtes Roannaises) et Terres de Roa (Saint-Pourçain) \nAlors prêts à voyager au cœur des volcans d’Auvergne ? \nCuvées en dégustation : \n\nDomaine des Pothiers – La colline en flamme blanc\nDomaine des Pothiers – La colline en flamme rouge\nTerres de Roa – Supplément d’âme\nTerres de Roa – Solaire\n\n-20% à partir de 6 bouteilles achetées
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SUMMARY:Dégustation libre et gratuite : Célébrons l'Epiphanie !
DESCRIPTION:Le samedi 7 janvier\, nous célébrons l’Epiphanie avec vous dans nos 3 caves. \nVenez goûter une sélection de bulles légères\, spécialement sélectionnées pour l’occasion (après les fêtes\, ça fait du bien !). Et savourer la traditionnelle galette des rois 🙂 \nVariété de cidres normands et bretons\, crémant d’Alsace\, prosecco d’Italie\, crémant de Loire\, Cerdon du Bugey\, crémant de Bourgogne… il y en aura pour tous les palais ! \nAlors\, qui sera notre roi (des palais) ?
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SUMMARY:Le Rhône dans tous ses terroirs ! avec Château La Verrerie et Domaine Tardieu-Laurent
DESCRIPTION:Dégustation libre et gratuite : Le Rhône du Nord au Sud ! avec le Château La Verrerie et le domaine Tardieu-Laurent \nVignoble historique\, le Rhône est au cœur du patrimoine vitivinicole de la France.  \nSavoir-faire et diversité de cépages s’entremêlent pour proposer des vins à la fois puissants et élégants.  \nVenez découvrir la diversité du terroir rhodanien en présence de Willem\, représentant du domaine Tardieu. Vous aurez le plaisir de déguster des cuvées exceptionnelles à base de Syrah et Grenache notamment.  \nPour accompagner ces vins\, nous vous avons concocté une sélection de terrines du Manoir Alexandre.  \nAlors\, on se donne rendez-vous le 3 novembre ? 😉 \n  \n\nCuvées en dégustation : \n\n\n\nLa Verrerie – Hautes Collines Rouge 2018\nTardieu-Laurent – Les Becs Fins 2021\n\n\n\n\nTardieu-Laurent – Condrieu 2021 \n\n\nTardieu-Laurent – Côte Rôtie  2020 \nTardieu-Laurent – Châteauneuf du Pape 2020 \nTardieu-Laurent – Gigondas 2020 \n\n-15% sur les cuvées en dégustation 
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SUMMARY:Invitation dégustation libre : devinez et gagnez notre bouteille mystère !
DESCRIPTION:Dégustation libre et gratuite : des bouteilles mystères à gagner à l’occasion de notre foire aux vins ! \nNotre Foire aux vins d’automne commence ce jeudi 13 octobre.\nA cette occasion\, nous vous proposons une dégustation libre et gratuite originale\, qui défiera vos sens et vos connaissances ! \nUne bouteille mystère vous attendra dans nos caves du jeudi 13 octobre au samedi 15 octobre.\nAprès dégustation à l’aveugle\, nous vous laisserons deviner sa région\, son cépage et\, pour les plus joueurs\, son appellation.\nVotes à bulletin secret\, bien sûr ! \nLe gagnant de chaque cave sera tiré au sort et remportera une bouteille de la mystérieuse bouteille. \nAlors\, joueurs ?\nRendez-vous du 13 au 15 octobre dans nos trois caves\, de 10h00 à 20h30 ! Nous avons hâte de vous accueillir 🙂 \n 
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SUMMARY:Mangez et buvez Ile-de-France ! avec la Bouche du Roi
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Dégustation libre et gratuite : Mangez et buvez Ile-de-France ! avec la Bouche du Roi  \nSaviez-vous qu’autrefois\, l’Ile-de-France était la plus grande région viticole de France ? \nAvec un sol argilo-calcaire similaire à des régions comme la Bourgogne\, la région offre aux vins une finesse\, un équilibre et une pureté du fruit incroyables. \nSavoir-faire et modernisme animent les vignerons de la Bouche du Roi\, qui ont à cœur de faire revivre la majesté de ce terroir. \nVenez rencontrer ces artisans passionnés\, et déguster leurs cuvées à base de Merlot\, Pinot Noir\, Chenin\, Sauvignon ou encore Chardonnay. \nPour accompagner ces vins\, nous vous avons concocté une sélection de produits gourmets made in Paris. \nAlors\, prêts à découvrir l’Ile-de-France dans tous ses états ? 😉 \n  \n  \n\n\n\nCuvées en dégustation : \n\nBouche du Roi – Tour Eiffel 2021 (Merlot)\nBouche du Roi – Le Grand Lever 2021 (Chenin)\nBouche du Roi – Louis d’Or 2021 (Chardonnay)\nBouche du Roi – Trois Corneilles 2021 (Merlot)\nBouche du Roi – Grande vue 2021 (Sauvignon Blanc)\nBouche du Roi  – Abondance 2021 (Pinot Noir)\n\n-15% sur les cuvées en dégustation [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Une rentrée sur un air latino ! avec Manuel Carizza et Eusebio Guiñazu
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \nDégustation libre et gratuite : Une rentrée sur un air latino ! Avec Manuel Carizza et Eusebio Guiñazu \nAnciens rugbymen internationaux issus de l’équipe des Pumas\, en Argentine\, Manuel Carizza et Eusebio Guiñazú se sont reconvertis dans le pinard en créant leur domaine\, “2456 Winery”. \nAvec Patricio Albacete et Julio Farias\, camarades de rubgy également\, ils produisent de superbes vins de terroir dans la vallée d’Uco à Mendoza\, en Argentine. \nVenez rencontrer ces stars du ballon ovale et du raisin\, et déguster leur cuvée blend\, assemblage de Malbec\, Petit Verdot\, Cabernet\, et Syrah. \nProfitez-en pour découvrir les vins blanc et rouge de la vigneronne Susana Balbo\, en Argentine également\, ainsi que le délicieux Carménère du domaine Casa Marin au Chili. \nAlors\, vous reprendrez bien un peu de cet air latino ? 😉 \n  \n\n\n\nCuvées en dégustation : \n\nCuvée Blend\, 2456 Winery – vin rouge de la Vallée d’Uco à Mendoza\, en Argentine (assemblage de Malbec\, Petit Verdot\, Cabernet\, Syrah)\nMar y Luz Carmenère\, Casa Marin – vin rouge de la vallée de Casablanca au Chili\nCrios Torrontés\, Susana Balbo – vin blanc de la région de Mendoza en Argentine\nCrios Malbec\, Susana Balbo – vin rouge de la région de Mendoza en Argentine\n\n-15% sur les cuvées en dégustation [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Le Beaujolais dans tous ses états\, avec Jérôme Lacondemine
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \nDégustation libre et gratuite : Le Beaujolais dans tous ses états\, au domaine de Jérôme Lacondemine \nSitué à la porte de la grande Bourgogne\, sur un terroir d’exception\, le domaine de Jérôme Lacondemine est à taille humaine : ce sont 5\,5 hectares qui dominent la vallée de la Saône\, sur les appellations Beaujolais-villages\, Fleurie et Brouilly.\n\nJérôme est artisan-vigneron depuis plus de 25 ans\, savoir-faire familial transmis depuis 1876 .\nIl travaille son vignoble exclusivement à dos d’homme\, avec des vendanges manuelles. \nLes vins rouges sont vinifiés à partir du gamay\, cépage emblématique du Beaujolais. En blanc\, c’est le chardonnay qui s’exprime et qui est élevé à la bourguignonne en raisins partiellement égrappés.\n\nVenez rencontrer Jérôme et déguster ses vins\, qui vous le verrez s’expriment entre finesse\, gourmandise et élégance.\n\n\n\n\n\nCuvées en dégustation : \n\nChant du Rossignol\, AOC Beaujolais-villages (vin blanc)\nChantemerle\, AOC Beaujolais-villages (vin blanc avec élevage de 2 ans sous bois)\nRouge-Gorge\, AOC Beaujolais-villages (vin rouge)\nRose des Vents\, AOC Fleurie (vin rouge) \nCru Fleurie “Granit à coeur” \n\n-15% sur les cuvées en dégustation [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:A vos coupes\, débouchons Jacquesson !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \nDégustation libre et gratuite : A vos coupes\, débouchons Jacquesson ! \nAmateurs de grands champagnes ou chercheur de cadeau pour la fête des mères\, à vos agendas ! \nCe jeudi 19 mai\, nous avons l’immense plaisir d’accueillir Benjamin Vitrac\, représentant de la maison Jacquesson. \nCe domaine très réputé est situé dans la vallée de la Marne. Il existe depuis 1798 et était déjà très apprécié par Napoléon 1er. \nRachetés en 1974 par les frères Chiquet\, les Champagnes Jacquesson concentrent aujourd’hui leurs efforts sur une production extrêmement qualitative contenue à 350 000 bouteilles\, ce qui permet d’utiliser des méthodes d’élaboration non industrielles et de produire des champagnes de référence pour bon nombre de connaisseurs. \nEn 1999\, la maison Jacquesson a innové en mettant en valeur la variété de ses cépages et de ses parcelles. La cuvée 728 fut lancée et marqua le Manifeste des Cuvées 700. Chaque bouteille est marquée par 3 chiffres rappelant son année de naissance.\n\nDécouvrez ainsi la Cuvée 744 Jacquesson qui vient d’une récole faite à Ay\, Dizy et Hautvillers en 2016. Mais aussi la cuvée 739 Dégorgement Tardif\, issue de la récolte 2011 et dont Benjamin vous contera l’histoire.\n\n\n\n\n\nCuvées en dégustation : \n\nJacquesson\, Cuvée 744 (récolte 2016)\nJacquesson\, Cuvée 739 Dégorgement Tardif (récolte 2011)\n\n-15% sur les cuvées en dégustation [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Les Grands Chenins et Chardonnays d'Anjou - Florent Baumard
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \nDégustation libre et gratuite : la pureté du chenin et du chardonnay au domaine des Baumard \nLe Domaine des Baumard est situé au Sud-Ouest d’Angers\, au cœur des appellations Savennières\, Coteaux du Layon\, et Quarts de Chaume. C’est une exploitation familiale dont les premières vignes furent cultivées dès 1634. Mais le domaine a vraiment pris son ampleur sous la houlette de Florent Baumard dans les années 60. Ce viticulteur œnologue passionné a également redonné vie à l’Union des Syndicats d’AOC du Val de Loire. \nExpression du terroir et maîtrise des techniques viti-vinicoles sont les mots d’ordre de ce Domaine angevin. Le résultat ? De grands vins blancs élégants avec une explosion d’arômes\, notamment sur le chenin\, mais aussi sur le chardonnay. \nVenez déguster ces grands vins blancs d’Anjou et comparer le chenin et le chardonnay avec Florent 🙂 \n\n\n\nCuvées en dégustation : \n\nCarte Turquoise\, AOP Crémant de Loire\, brut\nCalèche\, vin de France (vin blanc sec à base de chenin et de chardonnay)\nClos de St Yves 2019\, AOP Savennières\nCarte d’Or\, AOP Coteaux du Layon\, 2018\, moelleux\nAOP Quarts de Chaume 2012\n\n-15% sur les cuvées en dégustation [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Les cuvées éphémères de Stéphane Sérol
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \nDégustation libre et gratuite : 2021\, l’année des cuvées éphémères chez Sérol \nNous avons l’honneur de recevoir Stéphane Sérol à Nation ce jeudi 28 avril 🙂 \nSon domaine est situé dans l’AOP Côte Roannaise\, qui constitue l’un des premiers vignobles de la vallée de la Loire. \nL’exploitation est ici familiale de génération en génération depuis le XVIIème siècle. Depuis 1996\, Stéphane et son épouse Carine ont converti le domaine à l’agriculture biologique puis à la biodynamie. \nL’année 2021 et son gel inédit ont été ici sources de beaucoup d’innovations : à défaut de récolter suffisamment de raisins\, Stéphane a été chercher les meilleurs raisins de vignerons partenaires pour élaborer des cuvées éphémères d’une grande réussite. \nVenez le rencontrer et les déguster ! \n\n\n\nCuvées en dégustation : \n\nTurbullent\, Rosé pétillant réalisé en méthode ancestrale.\nPourquoi Faire Sans Blanc\, Vin de France\, Cuvée de chenin récoltée sur terroirs d’altitude et en réponse au gel\, 2021\nChamptoisé 2020\, IGP Pays d’Urfé\, parcelle de chenin sur sol granitique (vin blanc sec)\nMelting Potes\, Vin de France\, vin rouge en réponse au gel\, 2021 (assemblage à base de Gamay / Syrah / Grenache)\nEclat de granite\, AOC Côte Roannaise\, 2021 (vin rouge à base de gamay St Romain)\nLes Millerands\, AOP Côte Roannaise \, 2020 (vin rouge à base de gamay St Romain)\n\n-15% sur les cuvées en dégustation [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:L'horizontale de Vacqueyras du Clos de Caveau
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \nDégustation libre et gratuite : autant de Vacqueyras (et autres pépites) que de parcelles ! \n\nDepuis qu’il a endossé l’habit de Vigneron au Clos de Caveau\, à Vacqueyras\, Henri Bungener étudie son terroir au microscope. \nIl faut dire qu’avant de reprendre le domaine de ses parents\, il était docteur en psychologie à Londres… une belle déformation professionnelle 😉 \nSon père a acheté le vignoble en 1976 et a été l’un des précurseurs de la culture biologique à l’époque. A flanc de coteaux des Dentelles de Montmirail\, l’endroit est splendide et le terroir est d’une rare complexité. Henri Bungener le fait parler en réalisant un important travail d’identification parcellaire. Trois cuvées fort différentes de Vacqueyras seront ainsi proposées à la dégustation et comparées. \nEn parallèle\, vous pourrez découvrir l’excellent blanc sec “Le Mistralet”\, à base de l’aromatique muscat blanc à petits grains\, ainsi que l’AOP Côtes-du-Rhône “Les Bateliers” et le Gigondas “Champvermeil”. \n\nDamien Verriele\, assistant et commercial au domaine\, sera présent pour tout vous expliquer.  Soyez bienvenu(e)s ! \n\n\n\n\n\n\nCuvées en dégustation : \n\nLe Mistralet\, Vin de France (vin blanc sec à base de muscat blanc à petits grains)\nLes Bateliers 2020\, AOP Côtes-du-Rhône\nFruits Sauvages 2020\, AOP Vacqueyras\nLao Muse 2016\, AOP Vacqueyras\nCarmin Brillant 2018\, AOP Vacqueyras\nChampvermeil 2018\,  AOP Gigondas\n\n-15% sur les cuvées en dégustation [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
URL:https://www.levinquiparle.fr/evenement/horizontale-de-vacqueyras-du-clos-de-caveau/
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SUMMARY:Sur les Chenins de la Loire\, à Vouvray
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \nDégustation libre et gratuite : Découvrez les chenins de Mathieu Cosme !\n\nA tous les fans de chenin blanc\, cette dégustation est à inscrire dans vos tablettes ! \nCe vendredi 8 avril\, nous accueillons Mathieu Cosme\, vigneron à Vouvray\, tout près du Château d’Amboise.  \nSon domaine\, le Domaine de Beaumont\, existe depuis 1930. Mathieu représente la 5e génération de vigneron à en récolter les fruits. \nLe terroir\, situé sur des coteaux le long de la Loire\, est composé de sols argileux avec la présence de silex et le sous-sol est fait de calcaire\, plus souvent appelé Tuffeau. \nIci\, le cheval et le vigneron accomplissent ensemble les labours dans les vieilles vignes de chenin. \nLe vignoble est intégralement conduit selon les principes de l’agriculture biologique depuis 2010\, avec une conversion officielle depuis 2014 pour une labellisation en 2017. De ce fait\, plus aucun désherbant et autre produit de synthèse ne sont utilisés depuis 2007\, date également depuis laquelle tous les sols sont travaillés à l’ancienne. \nVous êtes bienvenus pour rencontrer Mathieu\, poser toutes vos questions et déguster ses trois cuvées vouvrillonnes (un effervescent et deux vins blancs secs). A vos chenins ! \n\n\n\nPrésentation du pass sanitaire obligatoire. \n\n\nCuvées en dégustation : \n\nFines Bulles\, AOC Vouvray (effervescent) – millésime 2019\nLes Promenards\, AOC Vouvray (vin blanc sec) – millésime 2021 en exclusivité\, tout droit sortie de cuve\nLes Enfers\, AOC Vouvray (vin blanc sec) – millésime 2020 \n\n-15% sur les cuvées en dégustation [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:A Bordeaux\, le plaisir n'attend plus le nombre d'années !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \nDégustation libre et gratuite : Découvrez Bordeaux dans sa jeunesse !\n\nEt si nous démontions toutes nos idées reçues sur les vins de Bordeaux ?  \nCe vendredi\, à Nation\, nous vous proposons une sélection ultra gourmande en dégustation libre. \nQue ce soit dans le Libournais (St Emilion\, Pomerol)\, dans le Sauternais\, dans le Médoc ou dans les Côtes de Bordeaux\, vous serez étonnés par la rondeur des millésimes récents de ces régions. \nVenez rencontrer Isabelle Barron\, représentante des vins bordelais\, et vous en mettre plein le nez et les papilles ! \n\n\n  \n\n\nCuvées en dégustation : \n\nClos Puy Arnaud\, Les Ormeaux\, Castillon Côte-de-Bordeaux\, 2014\nChâteau l’Eden\,  Eden\, AOC Médoc\, 2016\nChâteau La Haye\, Fief de la Haye\, AOC St Estèphe\, 2018\nChâteau Bellevue Figeac\, AOC St Emilion Grand Cru\, 2018\nChâteau La Croix St  Vincent\, AOC Pomerol\, 2017\nChâteau Guiraud\, Petit Guiraud\, Sauternes\, 2019\n\n-15% sur les cuvées en dégustation [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Le soleil des Corbières\, avec Christelle Alias
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \nDégustation libre et gratuite : Le soleil des Corbières\, avec Christelle Alias  \nVous voulez vous réchauffer aux premiers rayons de soleil du printemps\, et ce en avant-première ? \nCe samedi à la cave de Nation\, nous accueillons Christelle Alias\, vigneronne au domaine Ste Marie des Crozes dans les Corbières. Cultivés et vinifiés en bio et biodynamie (et certaines cuvées en nature)\, ses raisins se transforment en vins intenses et gourmands. \nVenez rencontrer Christelle et déguster l’AOC Corbières sous un nouvel angle\, celui de la joie de vivre et de la légèreté 🙂 \n\nPrésentation du pass sanitaire obligatoire. \n\n\nCuvées en dégustation : \n\nLe Clandestin\, IGP Pays d’Oc\, vin blanc\nPremiers Pas sur la Lune\, AOC Corbières\, vin blanc\nLes Pipelettes\, AOC Corbières\, vin rouge\nRébellion\, IGP Pays d’Oc\, vin rouge\nLes Mains sur les hanches\, AOC Corbières\, vin rouge\nHector et Juliette\, AOC Corbières\, vin rouge\nOscarignan\, Vin de France\, vin rouge\nLes Fugitives (nature)\, AOC Corbières\, vin rouge éphémère et original\n\n-15% sur les cuvées en dégustation [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Le Pinot Noir\, en France et au-delà !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \nDégustation libre et gratuite : le Pinot Noir\, en France et au-delà \nCette semaine\, nous vous proposons une dégustation libre spéciale Pinot Noir. \nCe cépage est une véritable star en Bourgogne\, et bien sûr nous vous y emmènerons avec un excellent vin rouge des Côtes Chalonnaises. \nMais nous vous avons aussi dégoté des pépites ailleurs en France\, et de par le monde. \nAlors\, venez voyager avec nous en Lorraine\, en Vendée\, en Auvergne\, en Nouvelle-Zélande\, en Autriche et au Chili 🙂 \n\nPrésentation du pass sanitaire obligatoire. \n\n\nCuvées en dégustation : \n\nBourgogne Pinot Noir\,  AOC Bourgogne\,  Domaine Laurent Cognard.\nReflets\, Domaine Saint Nicolas\, Vin de France (domaine situé en Vendée).\nTradition Rouge\, AOC Côtes de Toul\, Domaine Claude Vosgien.\nCerise sur le Gâteau\,  Domaine de la Croix Arpin\, IGP Puy de Dôme.\nWeingut Ponzichter\, Domaine Weninger\,  vin du Burgenland en Autriche.\nExpression Réserve Pinot Noir\, Domaine Villard\, vin de la vallée de Casablanca au Chili.\nDashwood Pinot Noir\, vin de la vallée de Marlborough en Nouvelle Zélande.\n\n-15% sur les cuvées en dégustation [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Le merveilleux renouveau des vins de Bergerac
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \nDégustation libre et gratuite : les vins bergeracois des Hauts de Caillevel\n\nAu Vin qui Parle\, nous avons été séduits par le château des Hauts de Caillevel\, dans le Sud du Bergerac\, en Dordogne. \nEtendu sur 18 hectares autour de paysages à couper le souffle\, ce domaine propose des vins incroyables de précision et d’arômes. Pas moins de 11 cépages sont représentés ici (sauvignon\, ugni blanc\, chenin\, merlot\, malbec\, cabernets\,…). Pas étonnant qu’il soit question de reconnaître des grands crus dans cette région ! \nPierre-Etienne et Charlotte Serey ont repris le domaine des Hauts de Caillevel en 2018. Passionnés par la nature\, ils se sont installés ici avec leurs 4 jeunes enfants après avoir travaillé 8 ans dans l’ingénierie aéronautique et dans la gestion de librairie. \n\n\nUne reconversion qui apporte beaucoup de fraîcheur à leurs vins. \nNous vous invitons à venir les découvrir ce vendredi 4 mars dans notre cave du 12e. \nEt à poser toutes vos questions à Pierre-Etienne\, que vous vouliez vous reconvertir au métier de vigneron\, ou pas ! 😉 \nPrésentation du pass sanitaire obligatoire. \n\n\nCuvées en dégustation : \n\nFruissance 2019\nFleur de Roche 2018\nL’Atypique 2018\nTerres Chaudes 2018\n\n-15% sur les cuvées en dégustation [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:La renaissance des cépages historiques du Languedoc
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \nDégustation libre et gratuite : \nDécouvrez des cépages rares avec le Domaine Ampelhus !\n\nCette semaine\, nous vous invitons à faire connaissance avec des cépages que vous n’avez sans doute jamais goûtés ! Et pour cause\, ils avaient disparu du paysage viticole languedocien depuis la fin du XIXe siècle\, remplacés par des cépages internationaux. \nDe jeunes vignerons s’attachent aujourd’hui à réhabiliter ces cépages ancestraux et autochtones. \nC’est le cas de Jena et Thibaud\, du domaine Ampelhus\, près de Lunel. Venez rencontrer Jena dans nos caves et plonger au cœur de l’histoire viticole du terroir languedocien ! \n\n\nPrésentation du pass sanitaire obligatoire. \n\n\nCuvées en dégustation : \n\nPiquepoul Noir\, vin rouge\nCépages Rares\, vin rouge\nPicardan\, vin blanc sec\n\n-15% sur les cuvées en dégustation [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Le chenin sous toutes ses formes : les vins blancs de Loire
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Qui dit vin blanc de Loire\,  pense chenin à un moment ou à un autre. Le chenin est le cépage blanc le plus emblématique de la Loire. \nCapable de créer une multitude de vins différents\, il satisfait les palais à toutes les occasions : du simple apéritif au plat élaboré ou encore au dessert gourmand. \nVenez découvrir cet incroyable cépage lors de cette soirée inédite : crémant\, vin sec léger\, vin sec puissant\, ou encore vin moelleux… il y en aura pour tous les goûts ! \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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CATEGORIES:Dégustations payantes
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SUMMARY:Escapade au Pic St Loup avec la Bergerie du Capucin
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \nDégustation libre et gratuite : Escapade au Pic St Loup avec la Bergerie du Capucin\nA 658 mètres d’altitude et 30 kilomètres de la mer Méditerranée\, sur les tous premiers contreforts des Cévennes et du Massif Central\, le Pic Saint Loup regorge de parfums\, pures essences de la plus septentrionale des appellations du Languedoc : chênes verts\, garrigues\, pins\, thym\, laurier\, romarin… \nGuilhem Viau\, amoureux de ses terres et vigneron passionné\, perpétue le domaine familial de la Bergerie du Capucin\, qui s’étend sur plus de 15 hectares.  Le bouquet d’arômes de ses vins contient des valeurs transmises de génération en génération. \nVenez à la rencontre de Guilhem et découvrez le mode de viticulture (biologique)\, les styles de vinification\, les terroirs uniques et les cépages du domaine. Une sélection de cuvées emblématiques sera en dégustation libre 🙂 \nPrésentation du pass sanitaire obligatoire. \n\n\n\nCuvées en dégustation : \n\n100 pas blanc\, IGP St Guilhem Le Désert\nDame Jeanne Rouge\, AOP Pic St Loup\nDame Jeanne Blanc\, IGP St Guilhem Le Désert \nLarmanela Rouge\, AOP Pic St Loup\nLarmanela Blanc\, IGP St Guilhem Le Désert\n\n-15% sur les cuvées en dégustation [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Voyage dans le Sud-Ouest\, au pays du Madiran et du Pacherenc
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \nDégustation libre et gratuite : découvrez les Châteaux Montus et Bouscassé\n\nEn 1980\, Alain Brumont a hérité de la propriété familiale du château Bouscassé\, près de Madiran\, dans le Sud-Ouest. Depuis\, il met tout son cœur et son talent à élaborer d’excellentes cuvées de Madiran et de Pacherenc du Vic-Bilh. Sur ces grands terroirs à flancs de coteaux\, les vignes de gros manseng\, de petit courbu ou encore de tannat expriment toutes leurs richesses calcaires et argileuses. \nEn parallèle\, Alain Brumont a acquis le célèbre château Montus\, situé sur un terroir à gros galets\, unique dans le Sud-Ouest. En 1985\, le Madiran du Château Montus bouscula la hiérarchie des grands vins rouges mythiques et fut remarqué dans le monde entier avec son cépage Tannat. Il est d’ailleurs surnommé “le Pétrus du Sud-Ouest” par une dizaine de critiques depuis 30 ans. \nVenez déguster les vins des châteaux Bouscassé et Montus en compagnie de Thomas Riant\, représentant du domaine Brumont. \nPrésentation du pass sanitaire obligatoire. \n\n\nCuvées en dégustation : \n\nLes Jardins philosophiques\, Pacherenc du Vic-Bihl sec\, château Bouscassé\nChacourbu\, Vin de France\, château Montus et Bouscassé\nTorus\, Madiran\, 2017\n2 cuvées surprises\n\n-15% sur les cuvées en dégustation [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Sur la route de Ribeauvillé avec la famille Fuchs
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \nDégustation libre et gratuite \nPaul et Julie Fuchs font partie de cette nouvelle génération de vignerons Alsaciens qui redoublent d’enthousiasme pour promouvoir les vins de leur région. Ils contribuent à changer l’image des vins d’Alsace liquoreux en offrant de la tension et beaucoup de finesse.  \nLes rieslings et pinots gris du domaine sont des exemples de minéralité et de tension. Le Gewurztraminer doux est d’une gourmandise absolue. La cuvée Alsace est un vin d’apéritif joyeux et agréable. \nVenez rencontrer Julie Fuchs ce jeudi 13/01 et découvrir les vins du domaine\, qui se partage entre plusieurs parcelles autour de Ribeauvillé.  \nUne région à découvrir absolument ! \n\nCuvées en dégustation : \n\nAlsace\nGewurztraminer 2019\nRiesling 2020\nRiesling Grand Cru Kirchberg 2019\n Pinot Gris Grand Cru Kirchberg 2019\nRiesling Hagel 2020\n\n -15% sur les cuvées en dégustation \n[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Dégustation libre et gratuite : champagnes !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Préparez vos repas de fêtes ! \nNoël approche avec son florilège de mets exquis… et de vins ! \nVous hésitez encore sur le choix de vos champagnes ? Vous souhaitez les adapter en fonction de votre menu ou du moment du repas ? \nNous vous proposons ce jeudi la dégustation libre d’une sélection de champagnes tous différents les uns des autres : blanc de blancs\, blanc de noirs\, millésimé ou non\, brut ou nature… \nIl y aura de quoi prévoir un accord parfait tout au long de vos repas de fêtes\, que ce soit à l’apéritif\, en entrée\, en plat ou en dessert. \nRetrouvez-nous pour faire sauter les bouchons 🙂 \n  \n\nCuvées en dégustation : \n\nErnest Remy\, Blanc de Noirs millésimé 2012\nBertemes\, Champagne Grande Sélection Premier Cru “Un+Un”\nFrançoise Bedel\, Champagne Dis Vin Secret 2015\nVeuve Fourny\, Champagne Grande Réserve Premier Cru\n\n-15% de remise sur les cuvées en dégustation[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:La Bouche du Roi en Ile-de-France - Dégustation libre et gratuite
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \n\nLa renaissance des vins franciliens ! – La Bouche du Roi\, Davron (78)\n\n\nPour cette dégustation inédite\, nous vous invitons à la découverte du domaine de la Bouche du Roi\, dans les Yvelines. \nCe domaine  en viticulture biologique a fait le pari du Nord en s’installant dans la plaine de Versailles. Il renoue avec l’Histoire de l’Ile-de-France\, qui était la plus grande région viticole de France à la fin du XVIIIe siècle. D’ailleurs\, dès 1588\, une poignée de sommeliers sélectionnaient et garantissaient la qualité des vins servis à Versailles : on les appelait la Bouche du Roi. \nVenez rencontrer Adrien et Julien et déguster leurs vins blancs et rouges : le “Louis d’Or” intense et beurré (chardonnay)\, le “Grand Lever” salin et floral (chenin)\, et les “Trois Corneilles” croquant et épicé (merlot). \nNous vous présenterons également leur cuvée collector\, Le Chai de la Tour Eiffel. Cette cuvée d’exception a été vinifiée en Octobre 2020\, et mise en bouteille au premier étage de la Tour Eiffel. \n  \n\n\nDégustation libre et gratuite \n-15% sur les cuvées en dégustation \n\n[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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