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SUMMARY:Spécial fêtes : Champagnes !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]A l’approche des fêtes\, vous hésitez sur le champagne qui accompagnera votre repas ? \nOu tout simplement\, vous avez envie de passer un moment convivial et gourmand ? \nVenez découvrir la Champagne avec nous\, entendre l’histoire de nos vignerons\, et surtout goûter la différence entre un Blanc de Blancs\, un Blanc de Noirs ou encore un millésimé 🙂 \nLes 5 verres de champagne proposés seront accompagnés de fromages et de charcuteries artisanales. \nA vos bulles ![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:La Bouche du Roi en Ile-de-France - Dégustation libre et gratuite
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \n\nLa renaissance des vins franciliens ! – La Bouche du Roi\, Davron (78)\n  \n\n\nPour cette dégustation inédite\, nous vous invitons à la découverte du domaine de la Bouche du Roi\, dans les Yvelines. \nCe domaine  en viticulture biologique a fait le pari du Nord en s’installant dans la plaine de Versailles. Il renoue avec l’Histoire de l’Ile-de-France\, qui était la plus grande région viticole de France à la fin du XVIIIe siècle. D’ailleurs\, dès 1588\, une poignée de sommeliers sélectionnaient et garantissaient la qualité des vins servis à Versailles : on les appelait la Bouche du Roi. \nVenez rencontrer Adrien et Julien et déguster leurs vins blancs et rouges : le “Louis d’Or” intense et beurré (chardonnay)\, le “Grand Lever” salin et floral (chenin)\, et les “Trois Corneilles” croquant et épicé (merlot). \nNous vous présenterons également leur cuvée collector\, Le Chai de la Tour Eiffel. Cette cuvée d’exception a été vinifiée en Octobre 2020\, et mise en bouteille au premier étage de la Tour Eiffel. \n  \n\n\nDégustation libre et gratuite \n-15% sur les cuvées en dégustation \n\n[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Bordeaux vs Bourgogne : le Choc des Titans !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Bordeaux ou Bourgogne ? \nDifficile pour les oenophiles de trancher entre ces deux régions viticoles tant elles produisent des nectars tout à la fois différents et divins ! \nVenez découvrir de grands vins de Bourgogne et de Bordeaux\, écouter l’histoire de nos vignerons\, apprendre ludiquement et comparer les styles ! \n5 verres de vins blancs et rouges vous seront servis autour de fromages et de charcuteries artisanales. Le 5e vin proposé sera soumis au vote final… alors\, serez-vous plutôt Bourgogne ou Bordeaux ?[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Les Grands Vins d'Anjou - Dégustation Libre et Gratuite
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”7084″ img_size=”large”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text] \n\nLes Grands Vins d’Anjou – Château de la Roulerie\, Philippe Germain\n\n\nLe Château de la Roulerie est dirigé par Philippe Germain autour des Coteaux du Layon\, en vallée de la Loire. Il produit des vins sur cette appellation\, mais aussi en Anjou. Il dispose de 42 hectares\, principalement sur des sols schisteux. \nLe Château de La Roulerie travaille en agriculture biologique. Il propose de superbes cuvées sur les cépages typiques de l’appellation : Cabernet-franc pour les rouges et Chenin pour les blancs. Le Château de La Roulerie est reconnu pour la qualité incroyable de ses Coteaux du Layon. \nVenez rencontrer Philippe et déguster ses pépites en blancs liquoreux comme en rouge ! \nDégustation libre et gratuite \n-15% sur les cuvées en dégustation \n\n[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Les Merveilles de Saint Pourçain - Dégustation Libre et Gratuite
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”7076″ img_size=”large”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Les Merveilles de Saint-Pourçain – Domaine Les Terres d’Ocre \nSitué à Châtel-de-Neuvre\, au cœur de l’Auvergne (c’est le début de Loire !)\, le domaine Les Terres d’Ocre est avant tout l’aventure de trois passionnés : Valérie et Éric\, propriétaires du domaine\, et Florent\, leur neveu. Partageant la même passion pour le vin\, l’oncle\, la tante et le neveu mettent chacun leur savoir-faire au service des amateurs de bons crus. \nLes raisins du domaine sont vendangés manuellement et cultivés de manière biologique. \nCette semaine\, Florent Barichard vient à votre rencontre dans nos caves 🙂 \nVous aurez l’occasion d’échanger avec lui tout en dégustant ses vins rouges (pinot noir et gamay) et ses vins blancs (chardonnay et tressallier). \nVenez nombreux rencontrer ce vigneron passionné et passionnant ! \nDégustation Libre et Gratuite \n-15% sur les cuvées en dégustation[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Dégustation en verre noir : laissez-vous surprendre !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Avez-vous déjà dégusté des vins “à l’aveugle”\, c’est-à-dire sans  connaître leur couleur ?\nCet exercice est délicat pour bien des amoureux du vin\, amateurs comme professionnels ! L’œil contribue pour beaucoup à l’idée que l’on se fait du vin.\nAu cours de cette soirée\, nous vous proposerons 5 vins à l’aveugle\, et vous risquez d’être surpris en pensant boire un vin rouge alors qu’il s’agit en fait d’un vin blanc !\nNous vous donnerons quelques astuces pour ne pas tomber dans le panneau\, et aussi quelques éléments de dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:A la rencontre de nos jeunes talents !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Dégustation libre avec les domaines des Carmels et des Gravennes 🙂 \nVenez à la rencontre de jeunes vignerons talentueux et passionnés ! \nEn 2010\, Sophie et Yorick ont repris 5 hectares de vignes dans les Côtes de Bordeaux\, qu’ils ont directement cultivés en agriculture biologique avec des influences biodynamiques. Ils visent à moyen terme une activité complémentaire de maraîchage. Au-delà des pratiques culturales et de la gestion du domaine\, Yorick et Sophie ont construit leur nid au beau milieu du Domaine Les Carmels\, et s’épanouissent en famille au contact direct de la Nature. \nEn parallèle\, dans la Drôme provençale (Rhône)\, c’est un peu la même aventure qui démarre : en 2011\, guidé par sa passion\, Luc reprend le domaine familial des Gravennes. Il est rapidement rejoint par son frère Rémi. En tant que vignerons indépendants\, ils perpétuent ensemble  une histoire familiale dans le respect de valeurs communes : protection du terroir et de son environnement (agriculture biologique et biodynamie)\, convivialité\, recherche constante d’équilibre et d’élégance. \nNos jeunes vignerons seront là pour vous parler de leur histoire\, de leurs vins\, et vous faire déguster leurs dernières pépites gratuitement ! \nVendredi 29 octobre à partir de 17h30 à la cave de Faidherbe.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Accord vins et fromages étrangers
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ouvrons nos palais à d’autres vignes! \nBien-sûr\, la France est tellement riche en matière de vins qu’il ne suffira pas de toute une vie pour tous les découvrir. Alors\, que dire du monde entier ! \nLes savoir-faire\, les terroirs\, les cépages : tous ces paramètres diffèrent d’un pays (et d’un hémisphère !) à l’autre. \nNous vous donnons l’occasion de découvrir 5 vins du monde emblématiques de leur pays/région\, avec parfois des cuvées radicalement opposées à ce que l’on pourrait trouver en France. \nComme toujours\, la dégustation se déroule autour de charcuteries et de fromages (L’Univers du Fromage) pour toute la soirée. \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Election du meilleur vin de la cave !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”6750″ img_size=”large”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Dégustation de vins inédite  \nVenez élire LA meilleure bouteille de vin rouge de la cave ! \nAutour d’une dégustation gratuite d’une sélection de 8 bouteilles de vin parmi les tops ventes de notre cave. \nVote à bulletin secret 😉 \nEt comme dirait Denis : à la fin il n’en restera qu’un ! \nJeudi 14 octobre à partir de 17h30 à la cave de Faidherbe[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Battle vins blancs minéraux / vins blancs fruités
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]En petit groupe limité à 10 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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