A l'approche des fêtes, vous hésitez sur le champagne qui accompagnera votre repas ? Ou tout simplement, vous avez envie de passer un moment convivial et gourmand ? Venez découvrir la Champagne avec nous, entendre l'histoire de nos vignerons, et surtout goûter la différence entre un Blanc de Blancs, un Blanc de Noirs ou encore…
Initiez vous à l'art de la dégustation du vin ! Au Vin Qui Parle, on vous propose un atelier pour maitriser les bases de la dégustation et mobiliser vos sens pour mieux comprendre le vin. Le programme se déroulera en différentes étapes : vous développerez votre nez, le mécanisme de la dégustation ainsi que l'association…
Se hisser sur les sommets pour chercher la fraîcheur ! Ce qui était inimaginable devient possible. L’air est sain, la lumière pure. Un climat propice dans un monde qui se réchauffe. Cette viticulture de montagne a quelque chose de fascinant, les vignerons se confrontent à l’extrême pour produire des vins énergiques et raffinés. Vivez une…
Prêts à découvrir ce cépage caméléon le temps d'une soirée ? Le Pinot Noir est très connu pour son élégance dans les grands vins rouges de Bourgogne. Mais ce cépage s'exprime avec beaucoup de finesse dans d'autres régions de France. Lors de cette soirée 100% vin rouge, nous voyagerons au pays du pinot noir. Nous…
Le Vin Qui Parle invite Vincent Careme, vigneron à Vouvray, à vous faire déguster ses vins ! Vigneron passionné enfant du cru, il fait ses classes en Afrique du Sud. Installé à Vouvray depuis 1999, il y possède un joli vignoble travaillé en BIO. Respectueux de la nature et de son terroir avec des…
Initiez vous à l'art de la dégustation du vin ! Au Vin Qui Parle, on vous propose un atelier pour maitriser les bases de la dégustation et mobiliser vos sens pour mieux comprendre le vin. Le programme se déroulera en différentes étapes : vous développerez votre nez, le mécanisme de la dégustation ainsi que l'association…
Le Vin Qui Parle invite le domaine des Aubuisières (Vouvray), à vous faire déguster ses vins ! Arrivé en 1982 en pays Vouvrillon, Bernard Fouquet perce les secrets des terroirs dès 1989 et 1990. Deux familles de sol se côtoient ici : argilo-calcaire et argilo-siliceux. L'ensemble du vignoble est conduit en enherbement permanent (semi de gazon). Longtemps…
Le Vin Qui Parle invite le domaine des Aubuisières (Vouvray), à vous faire déguster ses vins ! Arrivé en 1982 en pays Vouvrillon, Bernard Fouquet perce les secrets des terroirs dès 1989 et 1990. Deux familles de sol se côtoient ici : argilo-calcaire et argilo-siliceux. L'ensemble du vignoble est conduit en enherbement permanent (semi de gazon). Longtemps…
Le Vin Qui Parle invite le domaine Clos du Serres (Terrasses du Larzac), à vous faire déguster ses vins ! En 2006 : Béatrice et Sébastien Fillon s’installent à Saint Jean de la Blaquière, 45 km au Nord Ouest de Montpellier. encerclé par les montagnes du Larzac d'où le nom du domaine Clos du…
Et si on découvrait la Loire autrement ? Embarquez le long du plus grand fleuve navigable d'Europe rendu fameux de par ses Châteaux (Chenonceaux, Amboise, Chambord...) mais aussi grâce à ses domaines viticoles réputés ! Au programme, une présentation de cette région atypique qui ne cesse de gagner en popularité grâce à la qualité de…