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SUMMARY:Les cuvées éphémères de Stéphane Sérol
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text] \nDégustation libre et gratuite : 2021\, l’année des cuvées éphémères chez Sérol \nNous avons l’honneur de recevoir Stéphane Sérol à Faidherbe ce vendredi 29 avril 🙂 \nSon domaine est situé dans l’AOP Côte Roannaise\, qui constitue l’un des premiers vignobles de la vallée de la Loire. \nL’exploitation est ici familiale de génération en génération depuis le XVIIème siècle. Depuis 1996\, Stéphane et son épouse Carine ont converti le domaine à l’agriculture biologique puis à la biodynamie. \nL’année 2021 et son gel inédit ont été ici sources de beaucoup d’innovations : à défaut de récolter suffisamment de raisins\, Stéphane a été chercher les meilleurs raisins de vignerons partenaires pour élaborer des cuvées éphémères d’une grande réussite. \nVenez le rencontrer et les déguster ! \n\n\n\nCuvées en dégustation : \n\nTurbullent\, Rosé pétillant réalisé en méthode ancestrale.\nPourquoi Faire Sans Blanc\, Vin de France\, Cuvée de chenin récoltée sur terroirs d’altitude et en réponse au gel\, 2021\nChamptoisé 2020\, IGP Pays d’Urfé\, parcelle de chenin sur sol granitique (vin blanc sec)\nMelting Potes\, Vin de France\, vin rouge en réponse au gel\, 2021 (assemblage à base de Gamay / Syrah / Grenache)\nEclat de granite\, AOC Côte Roannaise\, 2021 (vin rouge à base de gamay St Romain)\nLes Millerands\, AOP Côte Roannaise \, 2020 (vin rouge à base de gamay St Romain)\n\n-15% sur les cuvées en dégustation [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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