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SUMMARY:Le Cabaret des Cabernets !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Dans la famille Cabernet\, je voudrais le père (Franc)\, le fils (Sauvignon)\, mais aussi le cousin germain (lui\, c’est Carménère)… \nLe cabernet est une famille de cépages de vigne parmi les plus abondants dans le monde. En France\, il est surtout présent dans le Bordelais\, le Sud-Ouest et la vallée de la Loire. Dans le Nouveau Monde\, on le retrouve au Chili\, en Australie\, aux Etats-Unis ou encore en Afrique du Sud. \nLe mot « cabernet » serait en réalité une déformation linguistique de carmeneth. L’origine du nom est incertaine ; certaines hypothèses penchent pour la couleur carmin\, quand d’autres pensent à une étymologie arabe qui signifierait vigne. Seul le suffixe « et » semble mettre d’accord tout le monde signifiant petit en occitan\, en rapport avec la taille des baies. \nVenez découvrir la richesse de cette famille\, étonnante par sa diversité ! \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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LOCATION:Le Vin qui Parle – Faidherbe –\, 30\, rue Faidherbe\, Paris\, 75011\, France
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SUMMARY:Battle vins rouges légers vs. vins rouges puissants
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Vous vous demandez quelle est la vraie différence entre un vin rouge léger et un vin rouge puissant ? \nCe n’est pas qu’une question de tannins ou de degré d’alcool 😉 \nVenez comprendre ce soir la notion de puissance et légèreté dans les vins rouges… En voyant\, sentant\, goûtant\, et comparant ! \nEn petit groupe limité à 10 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Dégustation en verre noir : Laissez vous surprendre !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Avez-vous déjà dégusté des vins « à l’aveugle »\, c’est-à-dire sans  connaître leur couleur ?\nCet exercice est délicat pour bien des amoureux du vin\, amateurs comme professionnels ! L’œil contribue pour beaucoup à l’idée que l’on se fait du vin.\nAu cours de cette soirée\, nous vous proposerons 5 vins à l’aveugle\, et vous risquez d’être surpris en pensant boire un vin rouge alors qu’il s’agit en fait d’un vin blanc !\nNous vous donnerons quelques astuces pour ne pas tomber dans le panneau\, et aussi quelques éléments de dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Le chenin sous toutes ses formes : les vins blancs de Loire
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Qui dit vin blanc de Loire\,  pense chenin à un moment ou à un autre. Le chenin est le cépage blanc le plus emblématique de la Loire. \nCapable de créer une multitude de vins différents\, il satisfait les palais à toutes les occasions : du simple apéritif au plat élaboré ou encore au dessert gourmand. \nVenez découvrir cet incroyable cépage lors de cette soirée inédite : crémant\, vin sec léger\, vin sec puissant\, ou encore vin moelleux… il y en aura pour tous les goûts ! \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Soirée d'initiation à la dégustation
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Vous aimez le vin\, mais vous ne savez pas toujours comment en parler ? \nAu Vin qui Parle\, on vous propose une soirée spéciale pour maîtriser les bases de la dégustation de vin : vous apprendrez de manière ludique les diverses étapes de la dégustation\, vous développerez votre nez\, et vous saurez différencier les grands styles de vins. \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Ce soir\, ça va pinoter : le pinot noir du Nord au Sud
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Le Pinot Noir est très connu pour son élégance dans les grands vins rouges de Bourgogne. \nMais ce cépage s’exprime avec beaucoup de finesse dans d’autres régions de France. \nLors de cette soirée 100% vin rouge\, nous voyagerons au pays du pinot noir. Nous ferons halte en Bourgogne\, en Alsace\, en vallée de la Loire ou encore dans le Languedoc. \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Spécial fêtes : Champagnes !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]A l’approche des fêtes\, vous hésitez sur le champagne qui accompagnera votre repas ? \nOu tout simplement\, vous avez envie de passer un moment convivial et gourmand ? \nVenez découvrir la Champagne avec nous\, entendre l’histoire de nos vignerons\, et surtout goûter la différence entre un Blanc de Blancs\, un Blanc de Noirs ou encore un millésimé 🙂 \nLes 5 verres de champagne proposés seront accompagnés de fromages et de charcuteries artisanales. \nA vos bulles ![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Bordeaux vs Bourgogne : le Choc des Titans !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Bordeaux ou Bourgogne ? \nDifficile pour les oenophiles de trancher entre ces deux régions viticoles tant elles produisent des nectars tout à la fois différents et divins ! \nVenez découvrir de grands vins de Bourgogne et de Bordeaux\, écouter l’histoire de nos vignerons\, apprendre ludiquement et comparer les styles ! \n5 verres de vins blancs et rouges vous seront servis autour de fromages et de charcuteries artisanales. Le 5e vin proposé sera soumis au vote final… alors\, serez-vous plutôt Bourgogne ou Bordeaux ?[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Dégustation en verre noir : laissez-vous surprendre !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Avez-vous déjà dégusté des vins “à l’aveugle”\, c’est-à-dire sans  connaître leur couleur ?\nCet exercice est délicat pour bien des amoureux du vin\, amateurs comme professionnels ! L’œil contribue pour beaucoup à l’idée que l’on se fait du vin.\nAu cours de cette soirée\, nous vous proposerons 5 vins à l’aveugle\, et vous risquez d’être surpris en pensant boire un vin rouge alors qu’il s’agit en fait d’un vin blanc !\nNous vous donnerons quelques astuces pour ne pas tomber dans le panneau\, et aussi quelques éléments de dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Accord vins et fromages étrangers
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ouvrons nos palais à d’autres vignes! \nBien-sûr\, la France est tellement riche en matière de vins qu’il ne suffira pas de toute une vie pour tous les découvrir. Alors\, que dire du monde entier ! \nLes savoir-faire\, les terroirs\, les cépages : tous ces paramètres diffèrent d’un pays (et d’un hémisphère !) à l’autre. \nNous vous donnons l’occasion de découvrir 5 vins du monde emblématiques de leur pays/région\, avec parfois des cuvées radicalement opposées à ce que l’on pourrait trouver en France. \nComme toujours\, la dégustation se déroule autour de charcuteries et de fromages (L’Univers du Fromage) pour toute la soirée. \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Battle vins blancs minéraux / vins blancs fruités
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]En petit groupe limité à 10 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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