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SUMMARY:Soirée dégustation en verre noir : Laissez vous surprendre ! - jeudi 25 janvier 2024
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Avez-vous déjà dégusté des vins « à l’aveugle »\, c’est-à-dire sans  connaître leur couleur ?\nCet exercice est délicat pour bien des amoureux du vin\, amateurs comme professionnels ! L’œil contribue pour beaucoup à l’idée que l’on se fait du vin.\nAu cours de cette soirée\, nous vous proposerons 5 vins à l’aveugle\, et vous risquez d’être surpris en pensant boire un vin rouge alors qu’il s’agit en fait d’un vin blanc !\nNous vous donnerons quelques astuces pour ne pas tomber dans le panneau\, et aussi quelques éléments de dégustation. \n  \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Spécial Fêtes : Champagnes ! Le jeudi 7 décembre 2023
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]A l’approche des fêtes\, vous hésitez sur le champagne qui accompagnera votre repas ? \nOu tout simplement\, vous avez envie de passer un moment convivial et gourmand ? \nVenez découvrir la Champagne avec nous\, entendre l’histoire de nos vignerons\, et surtout goûter la différence entre un Blanc de Blancs\, un Blanc de Noirs ou encore un millésimé 🙂 \nLes 5 verres de champagne proposés seront accompagnés de fromages artisanaux et de foie gras. \nA vos bulles ! \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Bordeaux vs Bourgogne : le Choc des Titans ! Le mardi 28 novembre 2023
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Bordeaux ou Bourgogne ? \nDifficile pour les oenophiles de trancher entre ces deux régions viticoles tant elles produisent des nectars tout à la fois différents et divins ! \nVenez découvrir de grands vins de Bourgogne et de Bordeaux\, écouter l’histoire de nos vignerons\, apprendre ludiquement et comparer les styles ! \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, 5 verres de vins blancs et rouges vous seront servis accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). Le 5e vin proposé sera soumis au vote final… alors\, serez-vous plutôt Bourgogne ou Bordeaux ? \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Soirée dégustation : Vins blancs frais du Nord - mardi 13 juin
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Pour cette soirée dégustation venez découvrir les vignobles septentrionaux de la France. \nNous explorerons les vins blancs minéraux issus de régions situées au Nord de  la Loire : Bourgogne\, Alsace\, Bugey\, Loire et autres découvertes. \nAu climat tempéré\, océanique et frais les vignobles du Nord disposent de nombreux cépages autochtones et terroirs typiques : Nous vous expliquerons quelles sont leurs spécificités. \nEn petit groupe limité à 12 personnes\,  la dégustation se déroulera autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuteries du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \n  \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Soirée dégustation : Vins Natures vs Vins Bios et Biodynamiques - mardi 2 mai
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Les vins natures ont plus que jamais le vent en poupe. \nMais savez-vous vraiment ce qui les caractérise ? Connaissez-vous la différence entre vins bios\, vins natures et vins issus de la biodynamie ? \nLors de cette soirée exclusive\, nous vous transmettrons toutes les clés pour comprendre les différences entre ces trois types de vins\,  à la fois dans le verre\, dans le vignoble et au chai. \nVos sens et vos connaissances seront challengés. \nEn petit groupe limité à 12 personnes\,  la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \n  \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Soirée dégustation Languedoc vs Roussillon - mardi 21 mars
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]A la découverte du Languedoc et du Roussillon : venez découvrir leurs différences ! \nParmi les plus grandes régions productrices de vin en France\, le Languedoc-Roussillon surprend par sa variété. \nLors de cette soirée d’hiver chaleureuse en bonne compagnie (la nôtre bien sûr :p mais surtout celle de belles bouteilles et de bons fromages et charcuteries artisanaux)\, nous vous inviterons à comparer les vins du Languedoc à ceux du Languedoc. \nVous comprendrez avec votre nez et votre palais toute la différence de terroirs qui s’exprime entre ces deux régions… \nAlors\, prêts à la bataille ? \n  \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Soirée Match France VS Amérique du Sud - jeudi 2 mars
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Pour cette soirée dégustation venez découvrir l’histoire des vins de France et des vins d’Amérique du Sud. \nLa France est souvent considérée comme le « pays du vin »\, et est très réputée pour la qualité de ses vins. Elle dispose des plus anciens vignobles du monde. Toutefois  la culture du vin est également profondément enracinée en Amérique du Sud. Venez découvrir ces régions viticoles prometteuses et comparer leurs cépages et styles de vins. \nAlors\, plutôt latino ou plutôt franchouillard ? à vous de décider à l’issue de cette soirée ! \nEn petit groupe limité à 12 personnes\,  la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuteries du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du fromage). \n  \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Région surprise : laissez-vous surprendre !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Lors de cette soirée\, laissez-vous embarquer au coeur d’une région viticole surprise… au gré de ses vins blancs et rouges\, vous naviguerez sur plusieurs de ses appellations phares. \nLa soirée se fera à l’aveugle\, et vous découvrirez le pot aux vins (euh\, roses) à la fin ! \nAlors : prêt à affiner vos sens\, lancer les paris\, et vous laisser surprendre ? \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:La Syrah dans tous ses états : ça vous siéra ?
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Saviez-vous que la Syrah est l’un des rares cépages rouges au féminin ? \nLors de cet atelier dégustation\, vous découvrirez les nombreuses autres originalités de ce cépage à la finesse intense. \nVous apprendrez par exemple que son nom change selon le pays\, et qu’elle s’exprime bien différemment d’une région à l’autre. \nQue ce soit dans le Nord de la vallée du Rhône ou dans le Sud\, dans le Languedoc ou au-delà de nos frontières\, la syrah n’en finira pas de vous émerveiller =) \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:La grande famille des pinots - un festival de couleurs !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Le pinot noir est la star des pinots … toutefois ses frères et sœurs d’autres couleurs gagnent aussi à être connus. En France\, les pinots se cultivent en Bourgogne\, en Alsace\, en Lorraine\, en Loire\, en Champagne ou dans le Languedoc. \nLe pinot blanc est agréable pour sa fraîcheur fruitée et sa délicatesse florale. Les vins secs et doux issus du pinot gris sont très complexes\, tout à la fois sur les fruits blancs\, les champignons et des notes de miel. Le pinot auxerrois (ou auxerrois)\, originaire de Lorraine\, donne  des vins subtils\, vifs\, aux arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches. Enfin\, vous connaissez sans doute le pinot noir\, ce grand cépage rouge tout en finesse. \nVenez découvrir toute la famille “Pinot” lors de cette soirée… Pour savoir si vous êtes plutôt pinot blanc\, pinot gris\, pinot auxerrois\, ou pinot noir ? \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Le Cabaret des Cabernets !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Dans la famille Cabernet\, je voudrais le père (Franc)\, le fils (Sauvignon)\, mais aussi le cousin germain (lui\, c’est Carménère)… \nLe cabernet est une famille de cépages de vigne parmi les plus abondants dans le monde. En France\, il est surtout présent dans le Bordelais\, le Sud-Ouest et la vallée de la Loire. Dans le Nouveau Monde\, on le retrouve au Chili\, en Australie\, aux Etats-Unis ou encore en Afrique du Sud. \nLe mot « cabernet » serait en réalité une déformation linguistique de carmeneth. L’origine du nom est incertaine ; certaines hypothèses penchent pour la couleur carmin\, quand d’autres pensent à une étymologie arabe qui signifierait vigne. Seul le suffixe « et » semble mettre d’accord tout le monde signifiant petit en occitan\, en rapport avec la taille des baies. \nVenez découvrir la richesse de cette famille\, étonnante par sa diversité ! \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Battle vins rouges légers vs. vins rouges puissants
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Vous vous demandez quelle est la vraie différence entre un vin rouge léger et un vin rouge puissant ? \nCe n’est pas qu’une question de tannins ou de degré d’alcool 😉 \nVenez comprendre ce soir la notion de puissance et légèreté dans les vins rouges… En voyant\, sentant\, goûtant\, et comparant ! \nEn petit groupe limité à 10 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Dégustation en verre noir : Laissez vous surprendre !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Avez-vous déjà dégusté des vins « à l’aveugle »\, c’est-à-dire sans  connaître leur couleur ?\nCet exercice est délicat pour bien des amoureux du vin\, amateurs comme professionnels ! L’œil contribue pour beaucoup à l’idée que l’on se fait du vin.\nAu cours de cette soirée\, nous vous proposerons 5 vins à l’aveugle\, et vous risquez d’être surpris en pensant boire un vin rouge alors qu’il s’agit en fait d’un vin blanc !\nNous vous donnerons quelques astuces pour ne pas tomber dans le panneau\, et aussi quelques éléments de dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Le chenin sous toutes ses formes : les vins blancs de Loire
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Qui dit vin blanc de Loire\,  pense chenin à un moment ou à un autre. Le chenin est le cépage blanc le plus emblématique de la Loire. \nCapable de créer une multitude de vins différents\, il satisfait les palais à toutes les occasions : du simple apéritif au plat élaboré ou encore au dessert gourmand. \nVenez découvrir cet incroyable cépage lors de cette soirée inédite : crémant\, vin sec léger\, vin sec puissant\, ou encore vin moelleux… il y en aura pour tous les goûts ! \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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CATEGORIES:Dégustations payantes
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SUMMARY:Soirée d'initiation à la dégustation
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Vous aimez le vin\, mais vous ne savez pas toujours comment en parler ? \nAu Vin qui Parle\, on vous propose une soirée spéciale pour maîtriser les bases de la dégustation de vin : vous apprendrez de manière ludique les diverses étapes de la dégustation\, vous développerez votre nez\, et vous saurez différencier les grands styles de vins. \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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CATEGORIES:Dégustations payantes
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SUMMARY:Ce soir\, ça va pinoter : le pinot noir du Nord au Sud
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Le Pinot Noir est très connu pour son élégance dans les grands vins rouges de Bourgogne. \nMais ce cépage s’exprime avec beaucoup de finesse dans d’autres régions de France. \nLors de cette soirée 100% vin rouge\, nous voyagerons au pays du pinot noir. Nous ferons halte en Bourgogne\, en Alsace\, en vallée de la Loire ou encore dans le Languedoc. \nEn petit groupe limité à 12 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Spécial fêtes : Champagnes !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]A l’approche des fêtes\, vous hésitez sur le champagne qui accompagnera votre repas ? \nOu tout simplement\, vous avez envie de passer un moment convivial et gourmand ? \nVenez découvrir la Champagne avec nous\, entendre l’histoire de nos vignerons\, et surtout goûter la différence entre un Blanc de Blancs\, un Blanc de Noirs ou encore un millésimé 🙂 \nLes 5 verres de champagne proposés seront accompagnés de fromages et de charcuteries artisanales. \nA vos bulles ![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Bordeaux vs Bourgogne : le Choc des Titans !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Bordeaux ou Bourgogne ? \nDifficile pour les oenophiles de trancher entre ces deux régions viticoles tant elles produisent des nectars tout à la fois différents et divins ! \nVenez découvrir de grands vins de Bourgogne et de Bordeaux\, écouter l’histoire de nos vignerons\, apprendre ludiquement et comparer les styles ! \n5 verres de vins blancs et rouges vous seront servis autour de fromages et de charcuteries artisanales. Le 5e vin proposé sera soumis au vote final… alors\, serez-vous plutôt Bourgogne ou Bordeaux ?[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Dégustation en verre noir : laissez-vous surprendre !
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Avez-vous déjà dégusté des vins “à l’aveugle”\, c’est-à-dire sans  connaître leur couleur ?\nCet exercice est délicat pour bien des amoureux du vin\, amateurs comme professionnels ! L’œil contribue pour beaucoup à l’idée que l’on se fait du vin.\nAu cours de cette soirée\, nous vous proposerons 5 vins à l’aveugle\, et vous risquez d’être surpris en pensant boire un vin rouge alors qu’il s’agit en fait d’un vin blanc !\nNous vous donnerons quelques astuces pour ne pas tomber dans le panneau\, et aussi quelques éléments de dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Accord vins et fromages étrangers
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ouvrons nos palais à d’autres vignes! \nBien-sûr\, la France est tellement riche en matière de vins qu’il ne suffira pas de toute une vie pour tous les découvrir. Alors\, que dire du monde entier ! \nLes savoir-faire\, les terroirs\, les cépages : tous ces paramètres diffèrent d’un pays (et d’un hémisphère !) à l’autre. \nNous vous donnons l’occasion de découvrir 5 vins du monde emblématiques de leur pays/région\, avec parfois des cuvées radicalement opposées à ce que l’on pourrait trouver en France. \nComme toujours\, la dégustation se déroule autour de charcuteries et de fromages (L’Univers du Fromage) pour toute la soirée. \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:Battle vins blancs minéraux / vins blancs fruités
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_column_text]En petit groupe limité à 10 personnes\, la dégustation se déroule autour de 5 vins\, accompagnés de planches de charcuterie du Sud-Ouest et de fromages de chez Stéphane Prémat (L’Univers du Fromage). \nBénéficiez également de -15% sur nos cuvées le soir de la dégustation.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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